御盛源肉燥飯
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高雄御盛源肉燥飯是一家臭豆腐餐飲店，全台灣都有店面，以高雄為基地。店家的宗旨是給顧客提供美味佳餚，打造彈潤口感的臭豆腐，並融入手工製作的肉燥，讓大家能夠品嚐到濃郁的口感。 其特色就是以口感為主，店家自家搭配的臭豆腐，豐富的豆粒吃起來充滿彈性，加上這口肉燥炸得酥脆，每口都充滿美味，外酥內嫩，大塊肉燥絲混搭豆粉、芝麻、蔥花，咀嚼起來口感十足，許多人非常喜歡吃御盛源的臭豆腐，來到店裡還會派送小餅乾和蔥油泥，讓你滿足臀部收尾。 此外，御盛源也開發了另一種新鮮採拾的食材，使食物變得更加美味。他們的主要價值是健康、新鮮的食材，與獨特的口味，能立即讓顧客滿足。 御盛源的目標是讓消費者享受既健康又美味膳食，並以此為理念，為顧客提供品質和體驗優良的產品與服務。御盛源完善的服務流程和系統，讓消費者不需要久等，也能提供健康新鮮的食材。 御盛源的臭豆腐肉燥飯，搭配多樣新鮮食材，充斥鮮美的風味，特別是炸的肉燥酥脆可口，餐點充滿豐富的口感，而且持續的維持高品質，所以凝聚著口碑，是值得推薦的好去處。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***高雄御盛源肉燥飯是一種非常受歡迎的美食，有以下三個特點： 一、肉燥飯的醃製技術 傳統的肉燥飯製作技術，在選用精選的食材進行精心煮熟之上，更重要的是醃製技術的運用，御盛源肉燥飯采用的是特殊醃製技術，重點著重於肉燥的油炸技術，為飯醃香添加豐富風味。 二、飯的口感和香氣 御盛源肉燥飯的飯粒口感較細，加入醬油和豆醬，飯更加香嫩多汁，搭配精心處理的肉燥，更能展現飯的濃郁香氣。 三、肉燥的質地 御盛源肉燥飯的肉燥是經過精心處理的，質地較薄，容易和飯完美的融合，更能展現出最精緻的一道料理。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1.「肉燥飯很棒，口感層次分明，口感不錯！飯很濕潤，配著肉燥更加美味。建議多加点蔥花。」 - 李先生 2.「最近去高雄御盛源吃了肉燥飯，乾淨、清香、口感鮮美，配著蔥花更加美味！很推薦。」 - 王小姐 3.「每次東西吃到頭時，會加點御盛源的肉燥飯，口感濕潤、肉燥的香氣讓我回味無窮。」 - 劉先生
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