胡莊涼面
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特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台中胡莊涼面是以濃厚的傳統台灣口味所製作而成的涼面，在台中區可以進行宅配跟外送服務，以下為台中胡莊涼面的特色： (一) 涼面品質精緻：台中胡莊涼面所使用的食材皆為上品級，其原料為放養深海魚醬、豬肉、熱幹麵、蔥花等，以嚴格的品質標準，用新鮮食材精心烹調出層次分明的濃郁口味。 (二) 涼面菜單多樣：台中胡莊涼面可提供多種菜單，例如濃郁口味的醬油/芝麻/油/紅油涼面、清爽口味的酸辣涼面等，供應出多樣的口味讓消費者有更多選擇性。 (三) 配菜精美：台中胡莊涼面供應的配菜有炸醬豆腐、蝦米炒飯等，其中搭配的醬汁則是一種由台灣傳統食材特別調製的酸鹹口味，因此讓古早味更加搭配涼面中的鮮味。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***？ 評論1：台中胡莊涼面的味道很特別，麵條用薯條為主，搭配滷肉片、豆皮、蔥絲、青蔥酥片，酸辣口味又香辣又有層次！ 評論2：台中胡莊涼面選用的麵條非常Q，加上精緻的湯頭，口味相當不錯。除了食材上的新鮮感，環境也相當的舒適，是值得推薦的餐廳。
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