特色
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新北市吉市牛排依據第一條，它是一種以台灣肉牛肉為原料，經過富含傳統文化的特殊製作方式製作而成的特色產品。
第二條，其特色加工步驟包括：烘烤肉牛肉以增加其口感；將其切碎以保留肉汁；使用傳統吉市醬汁包裹以突出特色；以及將牛排蒸煮以讓其可以食用。
第三條，按照傳統文化的製作技術，新北市吉市牛排將會比其他地方的牛排更加鮮嫩，口感更加豐富，而且其特殊醬汁亦非一般牛排所能比擬，因此新北市吉市牛排是有其獨特性及特色的產品。
評論
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▲ 誠品店家:
大家一致都認為味道上是十分出色，而且肉質也是細細的，搭配當中的醬料也是十分的獨特及搭配最適合，而且價格上也有適度的折扣，所以大家對於吉市牛排的印象是極佳的。
▲ 七禾牛排店:
熱門的排餐，口感上是非常柔嫩，而且肉質也一直都很新鮮，搭配上在堂內烤的特殊醬料，使得整體的口感帶有很多不同的滋味，而且價格上比其他牛排店也更加有利，所以對於吉市牛排的印象也是不錯的。
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