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澎湖素食-和慶光明企業社的特色,依據澎湖縣政府推出的澎湖素食農業發展基金計劃,為澎湖地區推動素食事業,對於素食食材的開發與產業發展加以栽培,其中和慶光明企業社為當地具有代表性的素食企業之一,致力為消費者提供健康放心的有機素食食材,其特色涵蓋以下幾點: 一、嚴格品質管制。和慶光明企業社認真執行 ISO22000 及 HACCP 食品安全管理系統,以有效管控各個品質環節,確保出品素食食材的品質穩定可靠。 二、只選用有機原料。和慶光明企業社產品源自有機耕作的素食原料,不含農藥污染,讓消費者享受健康放心的正宗有機素食食材。 三、傳統烹調工藝。和慶光明企業社以傳統的烹飪方式,添加少量的醬料调味,保留其食材本色,完整的蘊含食物營養,不失美味與健康。
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