特色
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新北市特大雞排鹹酥雞是一款出色的酥炸雞排，尤其引人注目的是其特色美味鹹食材的搭配，使其成為台灣人最喜歡的垂涎三尺的鹹酥雞之一。
一、新北市特大雞排鹹酥雞的雞肉：
1. 它是由新鮮的雞肉製成的，雞肉有其原始的鮮美風味，厚度適中，咬起來俱有彈性。
2. 將新鮮雞肉壓成厚度適中的厚片，並放入鹹酥漿中浸漬，以增加口感層次。
二、新北市特大雞排鹹酥雞的酥炸：
1. 將漿浸過的雞片經過冷卻後放入到油鍋中炸，令雞肉表面熱量得以進一步增加，並增強酥脆口感。
2. 再將油炸過後的雞片放入到室溫，讓雞肉內部的水分完全滲出，並形成酥脆口感。
三、新北市特大雞排鹹酥雞的美味搭配：
1. 搭配由珍貴鹹食材為原料精心調製出來的多種配料，以增加雞肉的口感，加深層次及香氣。
2. 採用特殊配方，將雞肉炸到酥脆的程度後，再搭配原汁及調味料濃縮汁，更讓此特大雞排鹹酥雞成為台灣人最喜歡的雞肉料理。
評論
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新北市的特大雞排鹹酥雞評論中有很多正面的評價，尤其是注重其外觀表現與口感的評論，大多的評論都說這道菜的外觀漂亮，配料豐富，酥脆可口，口感極佳，滋味很棒，食客興奮的來品嘗。另外有些評論也指出特大雞排的份量夠大，價格也相對便宜，值得一試的好選擇。
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