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百年老店 鍋燒意麵開元店
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特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台南百年老店鍋燒意麵開元店，自1935年創立以來，便以其獨特的食材烹調而聞名於台南地區。 §一： 開元店的核心食材「擔仔麵」由日本發明，其步驟繁複，以麵粉和水並加入明膳醬油製成手工麵條，其麵條線條有著豐富的層次感和彈性。 §二： 開元店使用台南地區新鮮食材烹調獨特的鍋燒料理，使其仿如在日本吃到一樣層次豐富的美食。 §三： 開元店的醬汁以台南地區的傳統醬汁製成，其香醇濃郁的香味使得客人食慾大增。 §四： 開元店特別提到的情調服務，其服務人員熱心親切的細心照顧，使每一位進入開元店的客人都能感受到家一樣的溫馨與柔情。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台南百年老店鍋燒意麵開元店的大眾評論可以從網路上得到，例如從維基百科、評價網站、論壇評論或是使用者評論等等。 維基百科對於台南開元店的評論有：「台南開元店是台南的百年老店，出產的鍋燒意麵口感和現在新開的店家差異不大，有一種接近於家常鍋燒意麵的味道，一定要吃它來體驗一下。」 在網路評價網站中，也有許多網友對於台南開元店的評論，例如：「台南開元店的鍋燒意麵味道很棒，湯頭的濃郁度非常棒，醬汁的滋味很地道，超級推薦！」「台南開元店的鍋燒意麵份量很多，夠兩個人吃，肉也很新鮮，湯頭也煮得很濃。」 從使用者評論中我們也可以知道，台南開元店的鍋燒意麵受到許多消費者的歡迎，他們都對台南開元店的鍋燒意麵稱讚不絕，這也證明台南開元店擁有非常良好的口碑。
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2 )百年老店鍋燒意麵- 開元店 - Facebook:美食鍋燒意麵餐飲台南小吃台南市北園街73號, Tainan, Taiwan 704.
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5 )台南-百年老店鍋燒意麵:中午原本想去吃南區的火城麵，經過金華路巷子，雪琪突然想到公司附近也有好吃的，然後很隨性的就來到了這間百年老店鍋燒意麵，名字取百年老店很有噱頭，進來嚐嚐吧.
6 )【台南市北區美食】百年老店鍋燒意麵開元店 - 飢餓黑熊:百年老店鍋燒意麵開元店是一間位於台南市北區的中式麵食店，總共有46位網友評價過此餐廳，平均是3.8顆星。
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