閩式燒餅
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地址
890金門縣金沙鎮博愛街48號
電話
08 235 2922
介紹
特色
金門縣閩式燒餅是金門縣一道特色美食，具有豐富香氣和多樣話題，豐富的氣味已行銷海內外。 第一條：金門縣閩式燒餅以老火熬煮而成，使用有機純淨的老麵粉為主要材料，以其特殊的製作方式烹製，比一般燒餅更有嚼勁。 第二條：金門縣閩式燒餅以蔬菜、豬肉或魚肉等當做餡料，精心炮製，在烘烤過程中釋放出香氣，雙耳酥脆，餡料不滲漏，形成特有的氣味。 第三條：金門縣閩式燒餅用油炸製成，油熱易膩，無論加料多少，都不會淹沒在油泡中，燒餅外皮酥脆，入口即化，滋味濃郁。
評論
1.「吃過金門縣的閩式燒餅真的好吃，餅皮很薄、酥脆，內餡夠多，每一口都是豐富的口感，超級推薦！」 2.「金門縣的閩式燒餅雖然較為油膩，但是也有其獨特的口感，口味上不會太過濃烈，所以也很受歡迎！」 3.「金門縣的閩式燒餅真的很好吃，餅皮酥脆，內餡豐富，油膩可口，口感香甜，值得一試！」 4.「金門縣的閩式燒餅很美味，餅皮薄而耐嚼，內餡飽滿可口，口感油膩但不過濃，很適合當早餐或零食。」
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