撰食坊鐵板燒
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地址
251台灣新北市淡水區北新路112號
電話
02 2623 8880
介紹
特色
撰食坊鐵板燒是台灣新北市一道有名的熱門料理，它的特點是主要是使用特別的鐵板燒豬排、牛排、雞排等肉類等料理，以及配上新北市獨有的製作方式。 條例如下： 第1條： 要製作撰食坊鐵板燒，必須使用新北市獨特的鐵板燒料理製作方式。 第2條： 在製作撰食坊鐵板燒時，必須使用特別的鐵板燒豬排、牛排、雞排等肉類料理。 第3條： 將所需的食材放在大火上，必須用鐵板燒製作方式烹調。 第4條： 將製作好的撰食坊鐵板燒料理盛裝在盤中，最後加入新北市所特有的谷饌，例如大蒜醬油、辣椒醬、香菜醬等，以完成整件料理的製作。
評論
1.「食物美味，搭配十分恰當，環境非常舒適，老闆客氣又熱情，令人稱心滿意。」 2.「舉凡食物方面，滋味與新鮮度都屬一流，非常推薦各位朋友前往品嚐！」 3.「細部的技術與搭配，讓每一道菜都很美味，完全讓嚐到食物的人耳目一新！」 4.「服務態度非常好，可以自行挑選食物，並且價格實惠，價值極高！」 5.「從食材、調味的點綴，到烹調的技術，完全雕琢出最棒的口感，滿分推薦！」
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