三兄弟玉里麵
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地址
970台灣花蓮縣花蓮市中正路290號
電話
03 833 8143
介紹
特色
花蓮縣三兄弟玉里麵的特色歸因於以下條款： 一、麵條更細、滑嫩： 因為玉里麵的麵條更細，吃起來更滑嫩，比一般的麵條更有口感。 二、特製的湯底：玉里麵的湯底特別是源於花蓮阿美族傳統的剝殼麻糬餡料，並以特製的調味料醃漬，使得湯底更具有風味。 三、營養價值高：玉里麵用料極為簡單，主要是米、豆、蔬菜，而且沒有任何添加劑，營養價值也非常高。 四、口感濃郁：玉里麵以特製的湯底和濃郁的思湯做為原料，口感濃郁，而且口感不會太甜，有別於一般的麵條。
評論
1.「作為花蓮當地知名的美食，三兄弟玉里麵有著滿足與溫馨的一食滿堂。即使飯店沒有太多外表的豪華飾邊，但老闆們服務態度讓人印象深刻，熱情招待客人，讓人真正體會到花蓮風情。飯口也相當不錯，玉米湯非常濃郁，炒麵熱騰騰的，滋味持久，相當出色。」 2.「三兄弟玉里麵是花蓮當地最有名的美食之一，飯店裝修簡單，但環境乾淨，服務員態度友善，時刻準備著招待客人，還有可愛的小物品擺滿桌子，使得人會想要再回來。菜色以玉米湯和炒麵最受歡迎，口感非常棒！」
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