渥寶吉正宗四川麻辣滷味·冒菜
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地址
106台灣台北市大安區忠孝東路三段217巷8弄2號
電話
02 2778 8300
介紹
特色
台北渥寶吉正宗四川麻辣滷味·冒菜是以正宗四川麻辣滷味為基礎所研發的菜式，它洋溢著熱情、活力的四川風情。特色在於食材新鮮，以辣的口味為主軸，其中以四川醃製花椒、豆豉芥末為主要配料，並增加新鮮蔬菜等經過醃料、攪拌後配置在一起，發揮出四川風味的完美融合。
評論
1. 「很棒的台灣滷味料理，每次來一定點許多不一樣的，像是豆乾､豆腐､芹菜，醬料超級好吃，適切的辣度，是前往這家店的好選擇。」 2. 「是我最喜歡的滷味店，它的價格很划算，又放的食材新鮮又好吃，而且分量足夠，除此之外，它的醬料也非常棒，每次吃都很開心！」 3. 「渥寶吉正宗的四川麻辣滷味冒菜遠遠超出了我對台式滷味料理的期望。尤其是醬料，完美地表現出廣西火鍋的酸甜鹹辣的味道，深受大家歡迎！」
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