花之鄉海鮮熱炒
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地址
807台灣高雄市三民區九如一路919號號
電話
07 380 8299
介紹
位於高雄小港區的花之鄉海鮮熱炒，是一家著名的海鮮熱炒店，於1982 年元月由張旭泉於高雄小港創辦，創業以來，以嚴謹的食材搭配、口味甘甜醇厚與新鮮魚鮮為特色，為口碑型店，名氣大噪。 因應台灣海產資源與蔬菜豐富多元的特性，在料理方面花之鄉最拿手的就是海鮮熱炒，將新鮮的魚類及海鮮與蔬菜一同熱炒製成，一道道美味的熱炒菜品隨即上桌，是客人的最愛。其中最出名的就是花之鄉的特色海鮮熱炒，招牌菜常備於櫥窗，在高雄地區常被搬到宴會上食用，也有很多外地的客人前往口感嘗試。 除了海鮮熱炒以外，花之鄉還設有其它多道特色料理，例如時令鮮菜、養生湯、粥麵等，提供來訪者多樣的選擇，更憑藉如此的品質與口感得到客人的喜愛與肯定，至今仍保持穩定的人氣。 此外，花之鄉更為開放的店內設有KTV餐廳和小型夜市，讓遊客在尋尋覓覓以外，還能聽音樂、享受室內娛樂，提供客人即使在晚上也能在店內休息娛樂。 簡單的語言來形容花之鄉，就是用純正地嚴選食材，以新鮮熱炒技巧創新，讓每一道菜均維持高品質與新鮮口感，是高雄小港縣最受歡迎的海鮮熱炒店！
特色
1. 高雄花之鄉海鮮熱炒採用極純正的台灣特產海鮮，擁有新鮮、鮮美、純正的熱炒風味，並且以少油炒的健康烹調法聞名於當地； 2. 高雄花之鄉海鮮熱炒的料理研發著重於將當地新鮮海鮮的原味保留，使它們能在最大程度上保留其原有的風味； 3. 高雄花之鄉海鮮熱炒以野生珍貴的海產，並結合四種台灣地方特色滷汁組成，烹煮出最具代表性的海鮮台式熱炒；
評論
1. 網友supermarket2014在Yahoo奇摩評論中表示：「我是常客，上次去本店吃海鮮熱炒真的好吃！配料很多，料夠貴，飯也熱也夠甜；而且服務人員友善且親切，環境也很佳，非常推薦！」 2. 網友DYH又在Yahoo奇摩評論中表示：「今次去吃高雄花之鄉海鮮熱炒，真的非常好吃，料湯正好！服務及環境也都非常不錯，一定會再次光顧喔！」
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