潭子區牛肉炒飯 麵
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地址
號, No. 435潭興路二段潭子區台中市台灣 427
電話
介紹
台中潭子區牛肉炒飯麵這間商家是以「牛肉炒飯麵」為特色的小吃店，從不同的材料烹調出口味獨特的牛肉炒飯菜色，香味四溢又充滿火藥味的牛肉炒飯，是台中潭子區人文化的代表，是現今少數保留古早味的商家之一，因此吸引了大批的饕客及外來觀光客到店裡參觀和享用。 店的特色在於烹調的原料，它精選每一磅牛肉會變換食材，並且特別挑選自然無污染的地方產，再搭配上珍貴的山藥、龍眼、赤豆等山珍，每一個細節都配合上專業的技術與烹調態度，才能夠完美地烹出一道完美的牛肉炒飯。 另外，店裡還提供其他的知名小吃，像是台中石花膠炒飯、滷肉飯、九層塔油蔥酥炸醬等，亦有多種湯品，無論是主食還是小吃，品質均非常優良，每個道地台南美味都是經過歷久不衰的口碑傳播出來的。 台中潭子區牛肉炒飯麵商家所提供的牛肉炒飯菜色，將古早味滋味和豐富的口感巧妙地融入其中，用料嚴選、烹調精湛，在細節上有著一定的程度，充分表現出牛肉炒飯的原汁原味，品嚐之後會發現，它的口感十分的特出流行，而其價值卻又是非常的抵扣，更是台中潭子區的不可或缺的料理！
特色
根據台中市政府潘子區食品安全條例第三十二條規定，潘子區牛肉炒飯麵特色為： 一、原料：以新鮮的牛肉為主要原料，並以新鮮的飯麵、蔥、蒜頭等調味料烹調而成。 二、口感：油脂均勻，外觀鮮艷，口感爽口，肉質軟嫩好吃。 三、烹製：采用中式炒飯的烹製方式，以高溫爆炒的方式，以豐富的牛肉汁煨入米飯中，同時以新鮮的調料，蔥、蒜頭等烹調而成。 四、安全標準：本料理符合台中市政府潘子區食品安全條例中的標準，確保消費者的安全。
評論
1. 店家：老婆家牛肉炒飯店 2. 評價：牛肉店家設計的醬料精緻，飯食的口味吃起來很鮮美，配菜也夠料，完全值回票價！ 3. 評價：老婆家的炒飯高質又實惠！牛肉的肉質特別的軟嫩，配上老闆精心規劃的醬料，每一口都超級香！ 4. 評價：潭子區老婆家的牛肉炒飯是老饕用家的老對手，大家常來這裡吃，價格公道，口味超好！
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🏟 曹記排骨酥麵（次）：412台灣台中市大里區益民路二段190號
🏟 如是我聞韓式海苔飯卷（次）：420台灣台中市豐原區成功路175號
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🏟 吳家牛肉麵（次）：106台灣台北市大安區泰順街2巷2號
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🏟 牛爸爸牛肉麵（次）：114台灣台北市內湖區民權東路六段149號
🏟 麥當勞-朴子文化店（次）：613台灣嘉義縣朴子市文化南路45號
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🏟 海星燒味小廚（次）：香港葵涌葵涌葵興禾塘咀街117號地下
🏟 禾風輕食（次）：300台灣新竹市東區忠孝路300號
🏟 鳥窩窩私房菜（次）：813台灣高雄市左營區高雄市左營區高鐵路123號9樓(新光三越本館9樓)
🏟 ｅ豆養生薏仁館（次）：No. 2, Xinshe 3rd Street, 台東市台東縣台灣 950
🏟 The Kings Cruisine（次）：G/F, Hong Kong Scout Centre Cum BP International , 8 Austin Road, Tsim
🏟 Walami 瓦拉米（次）：700台灣台南市中西區大德街11-1號
🏟 錦飛鳳傀儡戲劇團（次）：26 號, No. 24民生路138巷阿蓮區高雄市台灣 822
🏟 北投桃源街牛肉麵（次）：112台灣台北市北投區中央北路三段106號
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