傳統美食玉里麵
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 4951
地址
981台灣花蓮縣玉里鎮中山路二段94號
電話
介紹
玉里麵是位於花蓮縣的一間傳統美食店，由主人李玉里老闆經營，它自民國62年就開始經營，現在已經有半世紀的歷史。玉里麵店以長時間的慢火煮沸麵為主，對於每一份麵的煮法都很講究，口感非常的Q弹！不僅如此，在此店煮出的每一份麵都會配上搭配五香瓜仁，當中五香瓜仁比例也是相當前衛，加上特別精心挑選的新鮮醬汁，讓每一份麵都更豐富香滑濃郁。老闆精心挑選的新鮮食材絕不用冷凍品，可以確保每份料理的鮮味和食材的原汁原味， 再加上老闆對於每一種時令食材的處裡精心採取，讓每一次用餐都吃到完全不一樣的美味。 玉里麵的宗旨是為每一位蒞臨的顧客提供最好的體驗，老闆不僅放心的在烹飪上做這份心血，也會在餐桌上樂觀的招待每一位客人，碰到他們在一片歡笑和熱烈對談中。玉里麵對於傳統料理的推廣也貢獻良多，每一位前来典型的台灣人要求料理加上一份新鮮的景色，都可以得到滿足，這樣也讓更多的台灣美食在花蓮縣擴展出更豐富多彩的料理口味。 總而言之，玉里麵真的值得時間去體驗他們獨特的料理風味，經營歷史也不算太久的傳統麵店，從每一份料理上可以感受到老闆對於料理的用心，非常推薦大家去品嘗，讓自己吃到有台灣傳統的味道。
特色
花蓮縣傳統美食玉里麵是一種以稻米做成的特殊麵條，屬於客家小吃，自民國 77 年以來在花蓮縣開始專門製作，因其特殊的制作方法，屬於臺灣特色食品。 第一條：花蓮縣傳統美食玉里麵是一種以稻米做成的特殊麵條，主要以稻米為原料，經過磨碎、揉捏、成型、烘焙等特殊工藝而成。 第二條：花蓮縣傳統美食玉里麵的特色在於其極細緻滑順、Q彈多汁、入口後有稻米香和口感，味道清甜可口。 第三條：花蓮縣傳統美食玉里麵的特徵在於極耐熟，種類繁多，口味多樣，可依個人喜好以原料配合添加不同種類的谷物代替稻米，製成多種口味的麵條，以增加口感。
評論
結果： 根據大眾評論，花蓮縣傳統美食玉里麵極受到喜愛，它的特色是穀粉及原料的緻慢煮熟，得以保留麵質的彈性及軟綿！加入青蔥或芹菜配合滋味，不論是加肉、加蝦、加魷魚等都是非常美味。它不但是花蓮的得意美食，也常被花蓮縣外的訪客特別挑選而為之熱愛！
推薦商家
🏟 DON HO - Social Kitc（次）：1 Keong Saik Road, The Working Capitol Building, 新加坡 089109
🏟 皓客平價牛排（次）：412台灣台中市大里區塗城路369號
🏟 Nanhai no1（次）：香港尖沙咀彌敦道63號
🏟 露琦和洋餐廳（次）：900台灣屏東縣屏東市勝義巷6號
🏟 喰楽 kuuraku（次）：香港觀塘開源道60號駱駝漆大廈1座3期9樓H室
🏟 廣林碳烤料理亭 海鮮、熱炒、燒烤、宵夜、（次）：807台灣高雄市三民區正忠路8號
🏟 ㄒㄧㄤˇ 精緻鍋物（次）：247台灣蘆洲區中正路123號
🏟 晴光海賊燴飯炒飯海鮮粥烏龍湯麵（次）：10491台灣台北市中山區雙城街10號之1號
🏟 Akuma caca 可可設計人文咖啡（次）：11072台灣台北市信義區菸廠路88號
🏟 聖媽臭臭鍋（次）：333台灣桃園市龜山區文化二路102之2號
🏟 布拉格咖啡（次）：號, No. 315博愛街花蓮市花蓮縣台灣 970
🏟 蒙古草原養生麻辣火鍋（次）：428台灣台中市大雅區雅環路二段145號
🏟 福勝亭 士林店（次）：111台灣台北市士林區文林路438號
🏟 多莉廚房（次）：813台灣高雄市左營區高雄市左營區新莊一路242號
🏟 巷弄有一鍋（次）：200台灣基隆市仁愛區愛三路49巷14號1樓
🏟 興記雲吞麵（次）：香港西灣河西灣河 筲箕灣道68號西灣河中心地下7號鋪
🏟 梁記蛋包飯（次）：437台灣台中市大甲區三民路56號
🏟 小熊鮮味鍋物（次）：806台灣高雄市前鎮區長江街67號
🏟 派瑞司窯烤披薩（次）：710台灣台南市永康區崑大路157號
🏟 大溪跳跳蝦（次）：335台灣桃園市大溪區埔頂路一段79號
🏟 越味館（次）：330台灣桃園市桃園區中山路859號
🏟 慶豐樂早午餐（次）：402台灣台中市南區工學一街165號
🏟 37號台灣ㄟ滷肉飯（次）：221台灣新北市汐止區中正路37號
🏟 黑肉姨快餐（次）：830台灣高雄市鳳山區瑞竹路21號
🏟 京采喜宴會館（次）：506台灣彰化縣福興鄉復興路126號號
🏟 皓客平價牛排（次）：412台灣台中市大里區塗城路369號
🏟 Nanhai no1（次）：香港尖沙咀彌敦道63號
🏟 露琦和洋餐廳（次）：900台灣屏東縣屏東市勝義巷6號
🏟 喰楽 kuuraku（次）：香港觀塘開源道60號駱駝漆大廈1座3期9樓H室
🏟 廣林碳烤料理亭 海鮮、熱炒、燒烤、宵夜、（次）：807台灣高雄市三民區正忠路8號
🏟 ㄒㄧㄤˇ 精緻鍋物（次）：247台灣蘆洲區中正路123號
🏟 晴光海賊燴飯炒飯海鮮粥烏龍湯麵（次）：10491台灣台北市中山區雙城街10號之1號
🏟 Akuma caca 可可設計人文咖啡（次）：11072台灣台北市信義區菸廠路88號
🏟 聖媽臭臭鍋（次）：333台灣桃園市龜山區文化二路102之2號
🏟 布拉格咖啡（次）：號, No. 315博愛街花蓮市花蓮縣台灣 970
🏟 蒙古草原養生麻辣火鍋（次）：428台灣台中市大雅區雅環路二段145號
🏟 福勝亭 士林店（次）：111台灣台北市士林區文林路438號
🏟 多莉廚房（次）：813台灣高雄市左營區高雄市左營區新莊一路242號
🏟 巷弄有一鍋（次）：200台灣基隆市仁愛區愛三路49巷14號1樓
🏟 興記雲吞麵（次）：香港西灣河西灣河 筲箕灣道68號西灣河中心地下7號鋪
🏟 梁記蛋包飯（次）：437台灣台中市大甲區三民路56號
🏟 小熊鮮味鍋物（次）：806台灣高雄市前鎮區長江街67號
🏟 派瑞司窯烤披薩（次）：710台灣台南市永康區崑大路157號
🏟 大溪跳跳蝦（次）：335台灣桃園市大溪區埔頂路一段79號
🏟 越味館（次）：330台灣桃園市桃園區中山路859號
🏟 慶豐樂早午餐（次）：402台灣台中市南區工學一街165號
🏟 37號台灣ㄟ滷肉飯（次）：221台灣新北市汐止區中正路37號
🏟 黑肉姨快餐（次）：830台灣高雄市鳳山區瑞竹路21號
🏟 京采喜宴會館（次）：506台灣彰化縣福興鄉復興路126號號
大家也在搜尋