阿發快炒
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地址
號, No. 126中央北路二段北投區台北市台灣 112
電話
02 2896 7465
介紹
。 台北阿發快炒是台北市一間有百年歷史的老字號餐廳，座落於迪化街上，以提供美味的傳統台灣美食為業務方向。有鑑於它那濃厚的文化底蘊與獨特的用餐環境，台北阿發快炒有一班忠實的食客，吸引着國內外客人來此參觀、賞食。 台北阿發快炒專門提供各種美味佳餚，招牌菜色名叫「乾煎鮮肉」，其特色為煎香脆口，綿密爽滑，搭配著濃湯，非常可口、耐人尋味！此外，店家另外提供清煮螃蟹、乾炒牛肉、肉燥飯、蘿蔔絲…等眾多經典美食，以及價格亦相宜的養生小菜、粥類，尤其令人印象深刻的是店家特別定做的豆腐花湯，重視品質的同時也盡量維持傳統味道，口感細膩，外觀更是非常漂亮，賣相迷人！ 除了提供美味佳餚外，店內韓式九宮格裝潢更是台北阿發快炒的一大特色，客人可以在店內用膳時，沉浸在時間與空間中，體驗古早的情懷。另外，氣氛溫馨、溫柔的店員與友善的環境，更令人產生一種超乎想像的安心感，令參觀的客人們總洗刷疲憊與心情而回家。 台北阿發快炒追求的價值是讓每個客人，都能品嘗到百年悠久傳承下來的古早味。另外，店家更致力於維護自然環境，使用可再生能源商品、降低用地等，為台灣文化、環境、人民等注入力量，保持這百年來美味滋味的純淨！ 總而言之，台北阿發快炒以傳統台灣美味為訴求，結合尊貴的文化底蘊與特殊的空間體驗，為食客帶來一種特殊的承續與經典，獲得了台北市觀光局的高度肯定與支持，值得期待的是，台北阿發快炒有朝一日還會繼續為客人們帶來更多美味佳餚！
特色
台北阿發快炒提供一系列有品質、口感優質的中式料理，以下條例式說明其特色： 一、台北阿發快炒以精選新鮮食材為主，油鹽調味較少，保留食材本身的原味，讓客人品嚐到食材本身的風味。 二、台北阿發快炒各種料理搭配招牌香辣油，以和悅的辣度帶出料理的獨特風味。 三、台北阿發快炒所有料理皆以湯底加油鹽調味，加入多樣新鮮的蔬菜，以及原汁原味的肉類，吃起來更加鮮美可口。 四、台北阿發快炒以讓食材完整口感為主，精心烹調的料理精緻又入味。 五、台北阿發快炒從調味到料理拼裝，都具有高質素的精湛處理，以及對細節的追求，讓客人能夠吃到精緻而健康的一餐。
評論
一、 台北阿發快炒店的評論特別正面！許多人都說它的炒飯、湯品和竹筍特別棒！他們的價格也相當合理，而且服務也很好，店員都很熱情、友善，並非常快速地為客人准備，為這家店增添更多的分數！徒步旅行者也可以放心，因為它位於台北市中心，周圍有許多小吃攤和熱鬧的區域！ 二、 台北阿發快炒相當受歡迎，價格完全合理、內容豐富，而且味道也非常好！你可以在這裡品嘗到許多美味精緻的台灣料理，包括炒飯、湯品和竹筍，非常適合熱愛台灣料理的人！另外，評論者也很高度評價店員的服務，他們能夠很快的為客人准備，提供物超所值的服務！
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