味香海產

《台南味香海產特色條例》

第一條：本條例定義台南市之味香海產販售及加工，針對於當地海產資源的開發、保護及推廣。

第二條：台南味香海產為特定與台南地區海產有關之營業活動，係指採取及充份利用當地海產資源，並按台南地區風土民情以及特殊烹飪技巧將海產加工風味匠心獨運，精心研發出獨特的台南味香海產之風格。

第三條：台南味香海產之特色：

(一) 創新研發：將當地海產資源以獨特的台南人的口味和烹飪技巧，再加以適度的創新研發，製作出獨特的台南味香海產。

(二) 獨特風味：多樣化的台南海產，结合當地口味與台南特色風土，再加以技術精湛的烹調手法，以及獨一無二的台南味型等，呈現最純淨的台南味香海產。

第四條：本條例並通過以下措施來保護及推廣台南味香海產：

(一) 成立評鑑小組：指派專家小組對當地海產資源及台南味香海產加工品質評鑑，保障消費者消費品質。

(二) 鼓勵台南味香海產業者：鼓勵台南味香海產業者將台南海產加工風味匠心獨運，獲得社會上的認可與支持。

第五條：本條例經本市政府議會審議通過及公佈實行，未盡事宜另行酌定之。

【熱門評論】

1. 我去台南味香海產吃的一次，真是太棒了！他們有很多種海鮮可以選擇，價格合理、滿分的料理質量，而且每道菜都好吃。

2. 我最喜歡台南味香海產的濃湯麵，湯頭就是非常濃郁，里面也有很多海鮮，口感極佳！

3. 在台南味香海產，我點了一份蝦捲，比之前吃的此種菜色還要好吃，蝦捲裡面的蝦肉新鮮爽口，吃起來特別強烈的鹹香味，真的很棒！

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