吮指王大雞排

新北市吮指王大雞排是新北市獨特的美食，具有以下等特色： 

一、雞排的配料

(1) 吮指王大雞排的原材料是用新鮮的雞肉進行製作，特別挑選新鮮的雞肉，搭配上特製的料理粉漿，來製作出外脆內嫩的雞排。

(2) 除了雞肉外，還有精心挑選的青蔬，混合和烹調之後，再加上特調的醬料，搭配上雞肉最能夠展現出食材的獨特滋味。 

二、雞排的烹調

(1) 吮指王大雞排的製作過程，會將雞肉片加入特製的料理粉漿中，再將雞肉放入鍋中高溫油炸，油炸時間要注意不宜太久，避免表面煎的太乾、內部未熟，影響口感。

(2) 烹調完雞排後，才會將青蔬拌入，用高溫烹調，讓雞排配料完整熟成，將獨特的滋味和香氣完美混合，讓每一口吃起來都會不一樣的口感，滿足你的味蕾需求。

評論1：
「吮指王大雞排的味道真的不錯，油脂合適，沾上檸檬汁很開胃，而且麵包也很有嚼勁，強烈推薦！」

評論2：
「吮指王大雞排的口感真的太讚了！雞肉非常香嫩多汁，加上蘆筍，煎的時候聞起來又有淡淡的蔬菜香味，讓人聞了忍不住想品嚐！」