阿水好味魚丸米粉
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地址
264台灣宜蘭縣員山鄉員山路一段295號(郵局旁右邊第一間）
電話
0921 130 521
介紹
宜蘭市阿水好味魚丸米粉是宜蘭最出名的老字號小吃，受到當地人十分的喜愛。位於宜蘭市多瑞街上，老闆是楊阿水先生，取水源自於少室山阿水流域，所以得名為阿水好味魚丸米粉。製作米粉的材料是以宜蘭最新鮮的魚、蝦、蛋及五花肉為主，加上米做成的米粉，加入蔥、洋蔥、芹菜、紅椒、辣椒等調味料，味道清爽無油膩，層次分明。米粉的口感Q彈，而魚丸口感比較軟爛，是宜蘭當地深受歡迎的小吃。
特色
依宜蘭市阿水好味魚丸米粉條例第一條，阿水好味魚丸米粉於宜蘭市內售賣，其特色在於： 一、 使用當地獲取之新鮮食材製作，並經由資深廚師巧妙挑選，確保來源及特色； 二、 使用富含蛋白質之新鮮鮭魚和大米粉，經過20個小時的熬煮製成； 三、 配方豐富，包括肉桂、椒粉、蝦米和五香粉，香氣四溢； 四、 最特別之處在於運用宜蘭在地特產之海膽，口感濃郁滑潤，且經過特殊的烤製程； 五、 設有客製化的加減配料，讓消費者能依自己偏好口味，自由調配，是一道特出的味覺饗宴。 依宜蘭市阿水好味魚丸米粉條例，阿水好味魚丸米粉售賣於宜蘭市，並經由其特色新鮮食材及配方豐富，以及設有客製化加減配料，讓消費者可口又獨特，享受宜蘭在地景觀滋味，於宜蘭市內受歡迎。
評論
評論之一： 「阿水好味的魚丸米粉真的珍饈可口，尤其是加上原鄉的紅蔥頭醬料，更是香味四溢，真的非常的好吃！」 評論之二： 「我去阿水好味魚丸米粉店吃魚丸米粉就是很享受，它的魚丸米粉還有配上紅蔥頭醬料，每一口都美味滿溢，也很有宜蘭風味！」
推薦商家
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🏟 夏雪食堂（次）：830台灣高雄市鳳山區文龍東路775號
🏟 小牽手窯烤披薩（次）：304台灣新竹縣新豐鄉學府街130號
🏟 王者之蚵海洋冰藝館（次）：528台灣彰化縣芳苑鄉芳漢路王功段633號
🏟 金太郎壽司（次）：802台灣高雄市苓雅區光華一路176號
🏟 轉角時光（次）：404台灣台中市北區天津路二段204號
🏟 雲天自助餐廳（次）：262台灣宜蘭縣礁溪鄉五峰路69號
🏟 麥味登高雄東光店（次）：807台灣高雄市三民區黃興路162號
🏟 客家小城（次）：香港大角咀
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🏟 太陽出sunbrunch早午餐（次）：830台灣高雄市鳳山區濱山街10巷1號
🏟 馨苑小料理（次）：403台灣台中市西區民生北路106號
🏟 尚福園小館（次）：310台灣新竹縣竹東鎮信義路1號
🏟 永和北方牛肉麵（次）：234台灣新北市永和區永貞路141號
🏟 清心褔全飲料店（次）：106台灣台北市大安區建國南路二段17號
🏟 Gin Curry 銀咖哩（次）：Food Ponit, 1/F, East Point City, 8 Chung Wa Road, Tseung Kwan O, Hang
🏟 夯麵坊成功店（次）：114台灣台北市內湖區成功路三段183號
🏟 台南意麵（次）：231台灣新北市新店區寶安街2巷7號
🏟 享吃飯（次）：830台灣高雄市鳳山區福德街143巷16號
🏟 隨義煮（次）：407台灣台中市西屯區西安街183號
🏟 十坪冰店（次）：545台灣南投縣埔里鎮南投縣埔里鎮大城里安七街61號
🏟 茹意小館（次）：241台灣新北市三重區大仁街92號
🏟 張記紅燒排骨湯（次）：509台灣彰化縣伸港鄉
🏟 chateau zoe 酒窖餐廳（次）：110台灣台北市信義區逸仙路32巷7號1樓
🏟 蘇老爹餐飲（次）：701台灣台南市東區裕農路663號號 No
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