嘉義鑫草魚湯砂鍋菜
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 3977
地址
510台灣彰化縣員林市中山路二段169號
電話
04 838 1159
介紹
嘉義和彰化縣的馬來新草鯉魚湯，以營養豐富、味道鮮美而著稱。由於製作簡單快捷，這種湯在當地人中特別受歡迎。這道湯的主料是著名的鯉魚，平均長度約為 70 厘米，最多可供 4 人享用。來自世界各地的人們都來品嚐這道由鯉魚、新草、蝦米海鮮混合、蠔油和蒜醬製成的傳統美食。這種魚原產於東南亞的馬來西亞，這是鹹水魚的主要進口國，其中還包括其他鯉魚，如紅魚、黑魚、銀魚和錦鯉。大馬新草鯉魚湯以薑根、丁香粉、白胡椒粉等香料，加上濃醬油、蠔油、海鹽等多種佐料，風味各異。全部 新草鯉魚湯是嘉義和彰化縣特有的美食。它融合了東西方烹飪理念，融合了簡單的食材。新鮮的鯉魚湯採用低溫烹製而成，湯汁營養豐富，增添風味和營養價值。美味的精華與調味料相結合，挑動您的味蕾，同時讓您保持清醒，因為它讓您想起傳統的家常飯菜。憑藉其營養價值、富含鐵質的魚類，以及該地區家族傳承數百年的傳統食譜，新草鯉魚湯真正成為嘉義和彰化縣美食文化的永恆砂鍋。 新草鯉魚湯是彰化縣嘉義的標誌性砂鍋菜。這道經典菜餚由新鮮的鯉魚、香料和蔬菜製成。鯉魚先浸泡在傳統的中草藥混合物中，然後在中國陶鍋中慢慢煮熟。結果是一道美味的燉菜，任何有機會享用它的人都會勾起童年的回憶。新草鯉魚湯以其獨特的風味和豐盛的食材，多年來廣受歡迎。它非常適合寒冷的冬日，或者當您正在尋找舒適、簡單但又美味的東西時。它不僅能滿足您的味蕾，還能幫助您補充能量！由於其營養成分如蘑菇、不同類型的蔬菜和鯉魚等瘦肉蛋白，湯還含有許多健康益處。新草鯉魚湯可以搭配熱氣騰騰的白米飯或麵條享用
特色
彰化縣嘉義鑫草魚湯砂鍋菜的特色在於其以「滋潤魚湯」為基底，而上湯時加入了「紅蔥頭」及「鮮魚」等鮮美食材，製造出質感柔軟的「湯底」。該湯底除了為湯鍋菜加強口感與香氣，此外也能夠讓使用者在享受美味之餘，也能夠因此而增加飲用湯汁的趣味性，達到「滋補養顏」的功效。
評論
Google「彰化縣嘉義鑫草魚湯砂鍋菜大眾評論」，可以看到許多評論。 評論中提到，大部分人都很滿意這家店的砂鍋菜，多數都認為口味很好，配料也很新鮮。客人們特別推薦草魚湯，說湯的口感非常濃郁，口感非常棒，而且服務也很棒，老闆人很親切，提供一個舒適的用餐環境。
推薦商家
🏟 花蓮美侖大飯店綠苑西餐廳（次）：970台灣花蓮縣花蓮市林園11號970
🏟 椿源雅廚（次）：406台灣台中市北屯區廍子路351號
🏟 金林鐵板燒（次）：406台灣台中市太平區樹德路101-2號號
🏟 芯記甜品小食（次）：香港天水圍新界天水圍天湖路1號新北江商場地下A147-148號舖
🏟 曹記排骨酥麵（次）：412台灣台中市大里區益民路二段190號
🏟 如是我聞韓式海苔飯卷（次）：420台灣台中市豐原區成功路175號
🏟 Mall Cafe（次）：香港尖沙咀梳士巴利道41號
🏟 吳家牛肉麵（次）：106台灣台北市大安區泰順街2巷2號
🏟 SOUPELEMENTS - 觀塘 外賣（次）：香港觀塘巧明街105號好運工業大廈7樓D室
🏟 蘇阿姨比薩屋（次）：106台灣台北市大安區光復南路300號
🏟 搞搞炒飯（次）：700台灣台南市中西區河中街55號
🏟 牛爸爸牛肉麵（次）：114台灣台北市內湖區民權東路六段149號
🏟 麥當勞-朴子文化店（次）：613台灣嘉義縣朴子市文化南路45號
🏟 誠信茶餐廳（次）：香港葵涌葵涌油麻磡路206號地下
🏟 美興燒臘飯店（次）：Shop 48B, 11D Glee Path, Mei Foo Sun Chuen, 香港
🏟 燒魂一（次）：香港尖沙咀尖沙咀漆咸道南57-59號金馬倫中心2樓
🏟 鮨磯山- 預約制（次）：408台灣台中市南屯區文心一路412號
🏟 海星燒味小廚（次）：香港葵涌葵涌葵興禾塘咀街117號地下
🏟 禾風輕食（次）：300台灣新竹市東區忠孝路300號
🏟 鳥窩窩私房菜（次）：813台灣高雄市左營區高雄市左營區高鐵路123號9樓(新光三越本館9樓)
🏟 ｅ豆養生薏仁館（次）：No. 2, Xinshe 3rd Street, 台東市台東縣台灣 950
🏟 The Kings Cruisine（次）：G/F, Hong Kong Scout Centre Cum BP International , 8 Austin Road, Tsim
🏟 Walami 瓦拉米（次）：700台灣台南市中西區大德街11-1號
🏟 錦飛鳳傀儡戲劇團（次）：26 號, No. 24民生路138巷阿蓮區高雄市台灣 822
🏟 北投桃源街牛肉麵（次）：112台灣台北市北投區中央北路三段106號
🏟 椿源雅廚（次）：406台灣台中市北屯區廍子路351號
🏟 金林鐵板燒（次）：406台灣台中市太平區樹德路101-2號號
🏟 芯記甜品小食（次）：香港天水圍新界天水圍天湖路1號新北江商場地下A147-148號舖
🏟 曹記排骨酥麵（次）：412台灣台中市大里區益民路二段190號
🏟 如是我聞韓式海苔飯卷（次）：420台灣台中市豐原區成功路175號
🏟 Mall Cafe（次）：香港尖沙咀梳士巴利道41號
🏟 吳家牛肉麵（次）：106台灣台北市大安區泰順街2巷2號
🏟 SOUPELEMENTS - 觀塘 外賣（次）：香港觀塘巧明街105號好運工業大廈7樓D室
🏟 蘇阿姨比薩屋（次）：106台灣台北市大安區光復南路300號
🏟 搞搞炒飯（次）：700台灣台南市中西區河中街55號
🏟 牛爸爸牛肉麵（次）：114台灣台北市內湖區民權東路六段149號
🏟 麥當勞-朴子文化店（次）：613台灣嘉義縣朴子市文化南路45號
🏟 誠信茶餐廳（次）：香港葵涌葵涌油麻磡路206號地下
🏟 美興燒臘飯店（次）：Shop 48B, 11D Glee Path, Mei Foo Sun Chuen, 香港
🏟 燒魂一（次）：香港尖沙咀尖沙咀漆咸道南57-59號金馬倫中心2樓
🏟 鮨磯山- 預約制（次）：408台灣台中市南屯區文心一路412號
🏟 海星燒味小廚（次）：香港葵涌葵涌葵興禾塘咀街117號地下
🏟 禾風輕食（次）：300台灣新竹市東區忠孝路300號
🏟 鳥窩窩私房菜（次）：813台灣高雄市左營區高雄市左營區高鐵路123號9樓(新光三越本館9樓)
🏟 ｅ豆養生薏仁館（次）：No. 2, Xinshe 3rd Street, 台東市台東縣台灣 950
🏟 The Kings Cruisine（次）：G/F, Hong Kong Scout Centre Cum BP International , 8 Austin Road, Tsim
🏟 Walami 瓦拉米（次）：700台灣台南市中西區大德街11-1號
🏟 錦飛鳳傀儡戲劇團（次）：26 號, No. 24民生路138巷阿蓮區高雄市台灣 822
🏟 北投桃源街牛肉麵（次）：112台灣台北市北投區中央北路三段106號
大家也在搜尋