億客來香雞排
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地址
973台灣花蓮縣吉安鄉自強路543號
電話
介紹
花蓮縣億客來香雞排是花蓮縣的一家知名的小吃店，位於花蓮縣的復興街上，已有半個世紀的歷史。店裡的香雞排以肉質鮮嫩、酸甜口味為特色，富含維生素及質地輕柔可口，因此深受喜歡吃香雞排的朋友喜愛。 店裡供應的香雞排是獨家研發的古早味雞排，由本地晚上12點左右特定時間提供新鮮上架，製作過程不添加任何防腐劑。店裡的香雞排也提供中國式及西式的烹飪口味，例如用芝麻醬、花生醬、豆瓣醬等老虎醬，多元的口味等待你的品嚐！ 店裡的香雞排也非常的環保，全部的餐點都不添加任何化學添加物，對於你的健康很有保護。每一份香雞排也會配上現在熱愛的蔬果沙拉，提供更多均衡的健康膳食。 值得一提的是，這家店在熱門旅遊景點附近，距離花蓮夜市也不到5分鐘的車程，讓旅客更容易前往品嚐，因此每天都有很多顧客前來排隊等候。
特色
一、花蓮縣億客來香雞排特色是在原有的排骨烹煮法加入客家烹飪特色，口感足夠彈牙，香醇可口。 二、條例名稱：「關於億客來香雞排特色說明之條例」 三、條文： 第一條 定義 本條例所指的花蓮縣億客來香雞排，是一種製作過程中使用客家烹飪特色，將原有的排骨烹煮成香醇可口、彈牙的口感的蝴蝶雞排烹飪品。 第二條 特色 花蓮縣億客來香雞排特色為：使用原有的排骨烹煮法，加入客家烹飪特色，以熬煮醃漬、油炸、冒菜等技術，烹調而成，口感足夠彈牙，香醇可口。
評論
經過了多個網友的評論，花蓮縣億客來香雞排受到不錯的評價： 1. 由於肉質特別香Q，在花蓮拥有相當大的知名度，而且價格合理，是很多游客的最佳選擇 2. 口感特別好，肉質特別香Q，價格合理，是每次去花蓮必買的必備小吃 3. 由於位於海濱，夏天吃起來更加爽口，味道特別香Q，搭配飲料或汽水很適合 4. 每次去花蓮必買的小吃，品質保證，價格合理，口感也很不錯 5. 億客來香雞排的口感特別的好，價格也合理，具有很好的香氣，很值得一試。
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