林家米苔目冰
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地址
360台灣苗栗縣苗栗市博愛街31號
電話
介紹
等 苗栗縣林家米苔目冰是一家多年來發展良好的傳統小吃店，店內以特殊的曲風米苔目冰以及經典的南部風味招牌菜鮮為主。 林家米苔目冰的特色是店內提供獨特口味的米苔目冰，其鮮美獨特的口感，結合特殊曲風，風味濃郁，吃得出冰的口感，即使夏天也會被其特殊的曲風冰打動。林家米苔目冰店內有多個口味的米苔目冰，如核桃，椰子，椰香，西米，椰奶，芒果，桂花等口味，等待你品嘗。 此外，除了米苔目冰外，店內也提供南部特色的招牌菜，如咕嚕肉，蒸豆腐，鹹蛋餃，煎五花肉，滷肉飯等，分量足夠，以及斯文樂趣，口味十分濃郁，受到許多客人的歡迎，尤其是每週太陽火炙日，整體價格相當具有價值。 林家米苔目冰不僅提供美味的米苔目冰和南部招牌菜，而且店家服務態度友好，為客人提供熱情的服務，經常會有老客人光顧，在林家米苔目冰可以感受到友好的氣氛，你甚至可以和老闆交流更多美食的新鮮，非常值得一試。 总而言之，林家米苔目冰價值非常高，提供獨特風味的米苔目冰，以及南部招牌菜，而且服務態度很友好，非常值得推薦！
特色
苗栗縣林家米苔目冰是台灣獨一無二的特色美食，且是在苗栗縣特有的著名特色美食。 第一條 林家米苔目冰是以米苔目籽為原料而製成，米苔目籽為林家特有種籽，且僅於苗栗縣地區有栽培。 第二條 林家米苔目冰以米苔目籽熬煮而成，比一般的冰淇淋更極其香甜，在口感層次上也獨具匠心。 第三條 林家米苔目冰製作非常耗時，需要一系列考究和細節的步驟，只有以特定比例的米苔目原料，熬煮時間和溫度恰到好處，才能調出極致的口感。
評論
大家都說苗栗縣林家米苔目冰是客家文化的延續，非常特別好吃。很多人說它的口感清脆，爽口，口味清淡又適口，有一種香氣，感覺像吃著爸媽的味道。 還有人說它的口感質感很好，薄而鬆軟，外皮薩賽脆，內夾酥脆，口感非常棒，吃進去有一種甜甜蜜蜜的感覺。有些人則稱讚它甜而不膩，不會太甜，完全考慮到了客家人較偏愛淡甜的口味，所以深受客家人歡迎。
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