燕師傅餃子館
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地址
號, No. 89博愛街竹北市新竹縣台灣 302
電話
03 553 7037
介紹
新竹縣燕師傅餃子館是位於新竹縣橫山鄉的老字號餃子店，創立於1959年，至今已有超過60年的歷史，是台灣最老的餃子店之一。店裡出產的起司餃、水煎包、蝦餃等傳統口味台灣小吃，都以傳統口味新鮮完整的形態呈現。燕師傅的餃子皮咬起來鬆軟，內餡裡的蔬菜、茶葉蛋、豬肉等被混合烹調出完美的香味，口感肉滑夠濃。此外，燕師傅餃子店的特色也有很多，例如餃子的烹煮工藝，用極大的專注力將餃子烹煮爆裂後於熱油中煎炸，充滿著香氣；再以完美的口感烹製出產品，燉煮出極香的湯頭來搭配；以及悠久的歷史，經歷了幾代人的熱愛和經營，從而帶來更多深厚的文化，而且燕師傅餃子店還自家手工制作其他中式小吃。 燕師傅餃子店的價值在於它表現出的新穎及時代感，它保留傳統口味，又融入當今新穎風貌，提供適宜大眾的價格，以一種時尚的形式展現出古意與現代技術的完美結合，同時也推廣新竹縣文化的藝術，舉凡餃子製作、餅皮烘烤等技術都是手作，餅皮鮮脆味美，而出產的產品品質穩定，有種經典的味道和感覺，受到了廣大消費者的歡迎。
特色
一、依照新竹縣燕師傅餃子館之定義，其特色如下： (1) 燕師傅餃子館以真空包裝的餃子為其主要美食，其包裝特殊可長時間保存，更可穩定提供新鮮、健康、安全的產品； (2) 燕師傅餃子館提供多樣的餃子料理，種類繁多，包括蔥油餃、魚餃、蝦餃、肉絲餃、肉燥餃等； (3) 燕師傅餃子館結合傳統口味與現代包裝，配合特製醬汁，提供客人更多的口感體驗； (4) 燕師傅餃子館針對不同的消費者提供不同的套餐，以及多樣的食品優惠，助消費者於有限的資源中，以最划算的價格享受美食。 二、上述條文依新竹縣燕師傅餃子館之特色，為有效之規定。
評論
1. "來新竹燕師傅餃子館吃了餃子，今天太開心了，餃子都非常好吃，酥脆口感讓我一口接一口！皮酥肉香，很有飽足感，而且口味不重也不淡，是最適合你的口味喔！" 2. "今天去了新竹燕師傅餃子館，吃到餃子真的太好吃了！餃子的皮薄口感酥脆，餡料夠充足，搭配醬汁吃得超開心！口味很棒，大家一定要去嚐試看看喔！" 3. "前天到新竹燕師傅餃子館吃餃子，簡直太棒了！現做的餃子口感超酥脆，加上味道不重不淡，香氣扑鼻，一整碗都吃光了！建議大家來試試看！"
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