阿宗魚翅肉羹
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 3099
地址
110台灣台北市信義區台北市信義區永吉路30巷109號
電話
02 2767 4166
介紹
台北阿宗魚翅肉羹是一家專門營業老小菜以及魚翅肉羹的老字號商家，以傳承百年文化及經典口味為賣點，是台北市古早味餐廳中的常勝軍，由專業的料理師傅帶領著團隊，讓許多愛吃古早味的饕客們拜訪該店。 台北阿宗魚翅肉羹的特色主要是提供經典古早味料理，店內有各種熱騰騰的養生菜，比如古早芋頭、青江菜、青菜炒腸、麻油雞等，以及大家耳熟能詳的傳統美食——魚翅肉羹是店內的招牌料理，它以最新鮮的魚片和精心調製的肉羹熬成，口感濃郁而不膩，搭配青菜和湯頭，讓人一口接一口，大受歡迎。 台北阿宗魚翅肉羹最大的價值就是能夠創造一個道地的台灣古早味餐廳，將經典古早味料理保存下來，令大家在新的空間中，體驗古早味美食的純粹滋味。此外，他們的環境也十分親切，極簡的配色，簡單朴實的裝潢，讓饕客在前往店內選購美食時可以心安理得，令古早味料理更加接近大家的生活。 台北阿宗魚翅肉羹所展現的價值就是以文化傳承及經典古早味料理為基礎，營造出一個屬於台灣文化的用餐環境，使料理成為台灣美食文化中重要的一部分，帶給大家品嘗台灣傳統美食的歷史文化。
特色
台北阿宗魚翅肉羹特色條例 第一條：台北阿宗魚翅肉羹的特色之一為採用珍貴的蔬菜精心搭配而製成，祈使湯頭的色澤、香氣與口感都能受到食客的歡迎。 第二條：台北阿宗魚翅肉羹湯頭的做法經精心調配，使用適量的鹽分讓湯頭更具獨特的風味，而且每份的米粉都是經過精煉的米粉，以保證食客進食時米粉的細綿與香氣。 第三條：台北阿宗魚翅肉羹採購新鮮魚翅，保證每份魚翅的品質，並確保魚翅肉羹的質地細膩，讓食客於品嘗時能夠品味到極佳的口感。 第四條：台北阿宗魚翅肉羹的湯底嚴格控管，湯底的清淡度與調味都非常到位，所以食客在食用時能夠品嘗到湯底的均衡口感。
評論
綜合大眾的評論，台北阿宗魚翅肉羹的口味極度的鮮甜，魚翅的質地鬆軟可口，搭配以鹹甜和湯汁做的料理，既不失鮮味又重現美味，可以說是極度的開胃，最重要的是，還有一份溫潤的祝福的感覺，是此家店家的必點菜之一。
推薦商家
🏟 梵谷星空 休閒農莊（次）：325台灣桃園市龍潭區楊銅路二段954巷8號
🏟 原鍋食堂（次）：112台灣台北市北投區中和街30號
🏟 韓上屋（次）：403台灣台中市西區華美西街一段113號
🏟 小圓滿食堂日式（次）：404台灣台中市北區梅亭街238-5號
🏟 薇若拉無國界料理 虎尾推薦親子餐廳 遛小（次）：63241台灣雲林縣虎尾鎮民主三路2-1號
🏟 澎湖灣海鮮婚宴會館（次）：542台灣南投縣草屯鎮草溪路725-1號
🏟 日式海苔飯卷（次）：830台灣高雄市鳳山區文衡路62號之 10 號
🏟 阿本羊肉爐（次）：500台灣彰化縣彰化市中山路一段88號
🏟 蕭家小館（次）：1, No. 8號忠孝東路四段216巷33弄大安區台北市台灣 106
🏟 Richland Restaurant（次）：Shop 1A9, G/F, Richland Garden Shopping Center, 138 Wu Chui Road,, Tue
🏟 蛋黃哥五星主廚餐廳（台中旗艦店）（次）：407台灣台中市西屯區玉寶路145號
🏟 心饗晨坊（次）：407台灣台中市西屯區西屯路二段269-28號
🏟 恆春鵝肉店（次）：946台灣屏東縣恆春鎮中正路129-6號
🏟 Xiao Dong Hai Chan S（次）：704台灣台南市北區東興路二段
🏟 品軒池上便當（次）：220台灣新北市板橋區忠孝路22號號
🏟 Krua Walaiphan（次）：G/F, Ko Wang Court, 29 High Street, Sai Ying Pun, 香港
🏟 可口美食屋（次）：201台灣基隆市信義區義六路11號
🏟 青柚精緻料理（次）：114台灣台北市內湖區新湖二路250巷1號
🏟 伊通街知高飯（次）：104台灣台北市中山區南京東路二段174號
🏟 台南鴨肉扁（次）：700台灣台南市中西區民生路二段314號
🏟 窖地家食堂Vault Restauran（次）：700台灣台南市中西區民權路二段64巷11號
🏟 王家父子牛雜牛肉麵（次）：234台灣新北市永和區永和路一段155-4號
🏟 T1早餐坊（次）：335台灣桃園市大溪區介壽路1215號
🏟 上海中式港飲素食餐廳（次）：807台灣高雄市三民區九如二路128號
🏟 食尚韓餐館（次）：360台灣苗栗縣苗栗市饒平街36號
🏟 原鍋食堂（次）：112台灣台北市北投區中和街30號
🏟 韓上屋（次）：403台灣台中市西區華美西街一段113號
🏟 小圓滿食堂日式（次）：404台灣台中市北區梅亭街238-5號
🏟 薇若拉無國界料理 虎尾推薦親子餐廳 遛小（次）：63241台灣雲林縣虎尾鎮民主三路2-1號
🏟 澎湖灣海鮮婚宴會館（次）：542台灣南投縣草屯鎮草溪路725-1號
🏟 日式海苔飯卷（次）：830台灣高雄市鳳山區文衡路62號之 10 號
🏟 阿本羊肉爐（次）：500台灣彰化縣彰化市中山路一段88號
🏟 蕭家小館（次）：1, No. 8號忠孝東路四段216巷33弄大安區台北市台灣 106
🏟 Richland Restaurant（次）：Shop 1A9, G/F, Richland Garden Shopping Center, 138 Wu Chui Road,, Tue
🏟 蛋黃哥五星主廚餐廳（台中旗艦店）（次）：407台灣台中市西屯區玉寶路145號
🏟 心饗晨坊（次）：407台灣台中市西屯區西屯路二段269-28號
🏟 恆春鵝肉店（次）：946台灣屏東縣恆春鎮中正路129-6號
🏟 Xiao Dong Hai Chan S（次）：704台灣台南市北區東興路二段
🏟 品軒池上便當（次）：220台灣新北市板橋區忠孝路22號號
🏟 Krua Walaiphan（次）：G/F, Ko Wang Court, 29 High Street, Sai Ying Pun, 香港
🏟 可口美食屋（次）：201台灣基隆市信義區義六路11號
🏟 青柚精緻料理（次）：114台灣台北市內湖區新湖二路250巷1號
🏟 伊通街知高飯（次）：104台灣台北市中山區南京東路二段174號
🏟 台南鴨肉扁（次）：700台灣台南市中西區民生路二段314號
🏟 窖地家食堂Vault Restauran（次）：700台灣台南市中西區民權路二段64巷11號
🏟 王家父子牛雜牛肉麵（次）：234台灣新北市永和區永和路一段155-4號
🏟 T1早餐坊（次）：335台灣桃園市大溪區介壽路1215號
🏟 上海中式港飲素食餐廳（次）：807台灣高雄市三民區九如二路128號
🏟 食尚韓餐館（次）：360台灣苗栗縣苗栗市饒平街36號
大家也在搜尋