食舍海鮮餐廳

花蓮縣食舍海鮮餐廳依據花蓮縣食安管理條例第13條之規定，旗下推出關於特色海鮮餐廳有以下規定：

第一條 特色海鮮餐廳的設置辦理將符合許可批發及銷售海鮮食品之條件。

第二條 特色海鮮餐廳的設置辦理應符合下列條件之規定：

(一) 持有正當之營業執照及商業登記簿，並於有效期限內實施業務；

(二) 餐廳內應具設備規範之消毒槽及消臭機等清潔設施；

(三) 應保持消費者及食物之衛生安全及生物安全之規範；

(四) 應採行衛生管理政策及品質管理政策；

(五) 應提供滿足消費者安全及健康之食材；

(六) 應對食材的準備、配置及食品的製作、陳列、攝取等衛生管理作業實施有效監督措施；

(七) 應對於及時凍結、熱殺等技術處理之海鮮食品提供安全食用期限。

第三條 特色海鮮餐廳應對消費者提供詮釋海鮮料理之技巧或資訊，並突顯海鮮食材之健康與營養之價值，以培養消費者對於海鮮食材之關懷與愛護。

1. 林東漁港餐廳

林東漁港餐廳是一家精心經營的海鮮餐廳，位於花蓮市東山路，是花蓮著名的海鮮餐廳之一。該餐廳選用新鮮的海鮮，製作由當地廚師精心打造的台灣招牌餐點，如滷味、干燒、炒牛河、蒸魚及多樣的煮燒海鮮料理，不但新鮮，更是健康美味。在該餐廳品嚐，可以感受到海鮮料理的獨特之處。此外，店內的服務員專業熱情，令人印象深刻。

2. 小飯佳海鮮大餐

小飯佳海鮮大餐位施花蓮市太魯閣夜市，是一家歷史悠久的老字號海鮮餐廳。該餐廳擁有多種選擇，如滷汁海鮮、醬汁炒牛河、青蔥炒蝦仁、滷味等等。料理皆以新鮮素材料製作而成，口感鮮美可口，口碑傳遍花蓮整個島嶼，深受遊客喜愛。此外，店內也設有桌下電子支付服務，令消費更加方便。