霸嗎拉麵
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地址
香港新都城欣景路8號新都城二期會所
電話
介紹
觀 香港霸嗎拉麵是一家被香港人看重的日式拉麵店，該店在日本京都香港的本店在2002年開業，十多年來一直秉持著「帶給香港大眾原汁原味的日本料理」的宗旨，深受喜愛，至今在香港設有超過10家分店。 香港霸嗎拉麵的特色在於它的拉麵配方，尤其是麵條，比普通拉麵店的湯頭更鮮美和口感更特別。麵條出鍋時會有一股香氣令人引頸以慕，麵條香脆口感輕柔，完全抵抗不了。另外，他們的湯頭也是客家菜的特點，內含高質量的鮮蔬菜、海鮮和肉類，使得湯頭更加美味可口，帶有淡淡的香氣。 香港霸嗎拉麵的價值觀是提供優質的產品，讓客人能夠品嚐到傳統日本拉麵的正宗美味。他們堅持以最優質的原料做出最好的料理，讓客人體驗豐盛美食的樂趣。此外，香港霸嗎拉麵也肩負著用心服務客人的責任，讓客人能夠在就餐的過程中感受到無微不至的素質服務。 總而言之，香港霸嗎拉麵以其原汁原味的料理、優質的原料和誠懇的服務贏得了大眾的信賴，是一間極具價值和影響力的拉麵店。
特色
一、香港霸嗎拉麵是一種特殊的麵食，它的特色是調味料中添加了香港藝術家︰陳仔紅的獨創醬汁，令拉麵有一種香港深厚文化特色。 二、香港霸嗎拉麵的拉麵面條質感特殊，不僅彈性及柔軟度好，更有獨特的嚼勁，令人隨口盡興，因獨特的口感，而受到一眾拉麵愛好者的愛戴。 三、香港霸嗎拉麵的調味料獨創，其中使用了得地產地蔬菜，以原創醬汁結合各種調味料，令拉麵更濃郁及可口，令香港霸嗎拉麵更能代表香港的美食文化。
評論
在 Tripadvisor 上查看的評論，大部分都很正面，都說香港霸嗎拉麵提供的食物都非常美味並且令人上癮。人們通常都會稱贊店家的服務和價格公道。某些人甚至認為這家餐廳的麵條比世界各地的其他餐廳更色香味俱全。有些人則表示，這家餐廳的食物會較油，但沒有到足以影響食客用餐體驗的程度。
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