舞麵居
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地址
420台灣台中市豐原區向陽路200號
電話
04 2523 0045
介紹
台中舞麵居是一間位於台中市西屯區的名廚樂傳統居酒屋。店內擁有七種各有不同的風格的招牌料理，如台菜、客家菜、九層塔烏冬麵等，料理結合了台灣傳統料理和西洋口味，並以傳統台灣風味烹調而成，是一間充滿台灣文化氣息的居酒屋。在料理方面，店內的主廚精選新鮮的食材，結合傳統與現代料理技巧，烹製出獨特的台灣風味料理。料理的精緻度令店內的饕客可以品嘗到台灣的美食。台中舞麵居為饕客提供了惠普價格的食物，令饕客能夠品嚐到更多各式各樣的台灣料理。商家也設計了各種賓客指定套餐，以及定期推出促銷活動，如聖誕晚宴、新春招待會等等，讓饕客可以一次體驗到台灣傳統料理獨特的風味。 台中舞麵居的特色在於它提供的傳統台灣料理和洋食美食。店內的招牌料理包括台南料理、客家菜、星洲炒飯、九層塔烏冬麵、招牌黑毛豬等，都是台灣傳統美食的代表。此外，台中舞麵居也提供多種採用法國技巧烹調的西洋料理，如海鮮湯、牛尾鍋、烤牛肋條等，料理精緻，令饕客能夠品嚐到極佳的美食經驗。 台中舞麵居深受台中市民歡迎，適合一家大小到此聚餐。商家以友善的態度，完善的服務，用心烹調與提供各式各樣的料理，令饕客能夠品嚐到台灣傳統美食的獨特風味。台中舞麵居居酒屋所提供的價值，就在於它以台灣傳統口味烹調出不同於中式餐廳的料理，並提供歷史悠久的服務品質，豐富多元的台灣料理料理口味，也為饕客帶來豐富的美食經驗。
特色
台中舞麵居的獨特之處，可以從條例中明確規定： 一、 以台灣傳統市場招牌料理為主，舞麵居把招牌料理重新定義，重新演繹。 二、 提供來自台中的特色餐點，像是台中豆漿、台中排骨湯、台中米粉等，為客人營造一個充滿道地台中口味的環境。 三、將台中本地風土及相關文化融入菜色設計，像是台中米糕和台中酒米酒，讓客人享受最道地的台中美食。 四、採用有機耕作及本地有機材料，提供環保且健康的食材，使用時令蔬果，確保料理中各種萃取物和芳香油脂的風味和品質。 五、以台中客庄精選的台灣料理與像是茶碗蒸、油淋豬腳等其他台灣傳統料理，為客人提供多達14種以上的美食饗宴。 六、季節晚宴每季更新一次，提供多樣的料理與本地風土，讓客人享受到最新鮮且多樣的台灣風味。
評論
1.「到台中必定要來吃舞麵居，絕對不會失望的，這邊的賣相精緻也很適合做為紀念照的地點，推薦！」 2.「台中舞麵居的環境極其美，每一桌的桌布都漂亮可愛，而且他們的菜色也極其好吃，非常值得一去哦！」 3.「台中舞麵居实在是太棒了，服务员都很友好，食物也都不错，環境也棒極了，每次都是一個賞心悅目的盛宴！」 4.「喜歡去台中舞麵居，尤其是它裝潢的門窗，你可以開門進去，那時覺得很棒也很安全，而且他們的餐點也非常好吃！」
推薦商家
🏟 星辰早午餐（次）：236台灣新北市土城區裕民路67巷11號
🏟 58號粥麵館（次）：300台灣新竹市東區金山十一街58號
🏟 423嚮早餐（次）：235台灣新北市中和區景新街423巷1號
🏟 蔡家養生麵線糊（次）：402台灣台中市南區復興園路70號
🏟 精緻海鮮熱炒100（次）：106台灣台北市大安區信義路四段347號
🏟 成功62乾拌意麵（次）：235台灣新北市中和區成功路62號
🏟 渡輪千味屋（次）：香港中環中環往長洲碼頭
🏟 卡貝拉咖哩屋（次）：500台灣彰化縣彰化市中正路二段656號
🏟 羽翼206牛排館（次）：105台灣台北市松山區南京東路五段204號
🏟 The Ottomani（次）：48 Peck Seah St, #01-01A, 新加坡 079317
🏟 紅豆食府 SOGO敦南店（次）：106台灣台北市大安區敦化南路一段246號
🏟 許記生煎包（次）：106台灣台北市大安區師大路39巷12號
🏟 Habitū Table 銅鑼灣（次）：Leighton Centre L1, 2/F, Leighton Centre,, Leighton Centre, 77 Leighto
🏟 愛上這味懷舊餐廳（次）：970台灣花蓮縣花蓮市林森路280號1樓
🏟 源振發南投意麵（次）：540台灣南投縣南投市南投里民族路322巷2號
🏟 可口美早餐店（次）：號, No. 6水源路452巷70弄大甲區台中市台灣 437
🏟 沛陽堂 日本料理餐廳（次）：807台灣高雄市三民區建工路199號
🏟 海之宴平價快炒餐廳（次）：270台灣宜蘭縣蘇澳鎮成功路89號
🏟 弘爺漢堡 - 昌裕店（次）：號, No. 152昌裕街三民區高雄市台灣 807
🏟 明美吉蓋飯火鍋專賣店（次）：號, No. 57民生路新營區台南市台灣 730
🏟 肯德基KFC-泰山明志餐廳（次）：243台灣新北市泰山區明志路一段326號
🏟 嘉園平價現炒（次）：700台灣台南市中西區台南市中西區文賢路181號
🏟 六甲無名臭豆腐（次）：734台灣台南市六甲區民生街23號
🏟 鯉魚潭樹屋餐廳（次）：974台灣花蓮縣壽豐鄉環潭南路2號
🏟 許媽媽涼麵（次）：709台灣台南市安南區台南市安南區文安街130號
🏟 58號粥麵館（次）：300台灣新竹市東區金山十一街58號
🏟 423嚮早餐（次）：235台灣新北市中和區景新街423巷1號
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