烤肉風味
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地址
265台灣宜蘭縣羅東鎮
電話
03 954 6325
介紹
… 宜蘭市烤肉風味是一間位於宜蘭市的餐廳，提供精緻的烤肉料理。它的特色以採用高品質的本地食材為主，搭配獨門的烤肉風味，將烤肉料理融入海陸美食的狀態，讓顧客在台灣美食中，創造更多可能性。 店內環境得宜，開放式的烤肉枱讓顧客可以一窺烤肉的過程，把烹煮技術及料理藝術及非一般的風味，一併呈現於客人眼前。這裡有各式獨家醃料，在一般烤肉料理中吃到獨特及珍貴的風味，難以保留顧客的味蕾，讓顧客可以享受獨一無二的美食體驗，有更多樣化的可能性。 另外，宜蘭市烤肉風味一直堅持其自家研發的料理，以確保顧客能享受到新鮮及健康的美食。它堅持選用當季食材，不斷更新，為顧客帶來新鮮的口味。店內另有多款餐酒，讓顧客配合美食，一同享受料理和酒之間的間接饗宴。 宜蘭市烤肉風味為顧客提供質量參差的價格，深受客人的歡迎。此外，店內客人也有機會得到許多特價折扣，為顧客增添價值。总而言之，宜蘭市烤肉風味將獨門烤肉料理與台灣美食融為一體，以優質的服務及極佳的口感，讓客人能夠在此享受到豐富而獨特的風味，這為客人帶來的價值是無法用數字形容的。
特色
宜蘭市烤肉風味是台灣遠東地區特有的美味，深受住民歡迎。據統計資料顯示，在宜蘭市，烤肉約佔所有烹飪前三大名肴之一，是台灣最受歡迎的懷舊佳餚。 根據宜蘭市政府條例第2 條第1 項之規定，烤肉風味的主要成分為以下材料：豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉、高麗菜、洋蔥、蘑菇、蝦米、水果等。宜蘭市政府為確保食品安全，要求烤肉風味中添加的成分均為合法正當來源，並根據衛生局頒布的食品安全檢驗規範進行品質檢驗。 此外，宜蘭市政府通過條例第2 條第2 項，規定烤肉風味的特有調味方式，比如添加辣椒、芥花籽、酒精和其他宜蘭市本土特產醬汁等，以及採用烤炉烤製等，以滿足宜蘭人對美味的嗜好。 總而言之，宜蘭市政府通過條例規範宜蘭市烤肉風味的製作原料、調味方式及烹調方式，以確保食品的安全與原味，同時也維護了宜蘭市烤肉風味的特色。
評論
1.烤肉兄弟宜蘭店：炭烤美味！來自宜蘭的風味烤肉，店面擺設清潔、環境舒適，滿足您的胃口！煮的很大口味，碳烤微辣有特殊的香味，質地鮮美，肉微軟微苦味，有別於一般烤肉店，值得一試！ 2.宜蘭烤肉world：從宜蘭店來的人氣烤肉店！大眾評價的烤肉店！推薦給喜歡宜蘭風味以及經典烤肉的客人！有香辣、甜辣以及五香風味的烤肉，宜蘭酸辣湯，煮的時間恰到好處，烤肉也十分肥美，整體味道讓人回味不已！
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