高雄手工外省麵
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地址
804台灣高雄市鼓山區華榮路344號
電話
07 552 8999
介紹
特色
高雄手工外省麵的特色： 一、採用古法作法：古法在原料處理上以人工搓揉麵筋一步步製作，能夠保留麵筋原有的韌性與柔軟，而且古法作法依據麵體的特性可以控制麵筋的緩和與發酵，保留面條原有的滑潤與鬆軟特質。 二、新鮮而獨特的口味：高雄外省麵採用古法在製作程序上有著非常特殊的工藝，使得每一款麵條都擁有獨特的口感與新鮮口味，特別適合喜歡嘗試新口味的食客。 三、溫和及細膩的口感：在古法製作方式的細致處理之下，能夠保留面條的柔軟及細膩的口感，吃起來口感溫和滑潤，新鮮口感加上特殊口感，讓食客在每一口都能品嚐到特別的滋味。
評論
1. 『楊桃名牌』高雄手工外省麵: 吃起來口感濃滑爽口，麵的滋味淡而不淡，咸香度剛剛好，灑上蔬菜、蛋塊、花生等等配料，讓你有種外省麵應有的完美滋味！ 2. 『蘭島排骨麵』高雄手工外省麵: 湯頭有肉香及排骨香，每次下鍋時都會用鐵鍋蒸氣熬製，軟爛的排骨配上Q彈又口感細緻的麵条，是一碗開胃麵湯必點的推薦！
推薦商家
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🏟 金林鐵板燒（次）：406台灣台中市太平區樹德路101-2號號
🏟 芯記甜品小食（次）：香港天水圍新界天水圍天湖路1號新北江商場地下A147-148號舖
🏟 曹記排骨酥麵（次）：412台灣台中市大里區益民路二段190號
🏟 如是我聞韓式海苔飯卷（次）：420台灣台中市豐原區成功路175號
🏟 Mall Cafe（次）：香港尖沙咀梳士巴利道41號
🏟 吳家牛肉麵（次）：106台灣台北市大安區泰順街2巷2號
🏟 SOUPELEMENTS - 觀塘 外賣（次）：香港觀塘巧明街105號好運工業大廈7樓D室
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🏟 搞搞炒飯（次）：700台灣台南市中西區河中街55號
🏟 牛爸爸牛肉麵（次）：114台灣台北市內湖區民權東路六段149號
🏟 麥當勞-朴子文化店（次）：613台灣嘉義縣朴子市文化南路45號
🏟 誠信茶餐廳（次）：香港葵涌葵涌油麻磡路206號地下
🏟 美興燒臘飯店（次）：Shop 48B, 11D Glee Path, Mei Foo Sun Chuen, 香港
🏟 燒魂一（次）：香港尖沙咀尖沙咀漆咸道南57-59號金馬倫中心2樓
🏟 鮨磯山- 預約制（次）：408台灣台中市南屯區文心一路412號
🏟 海星燒味小廚（次）：香港葵涌葵涌葵興禾塘咀街117號地下
🏟 禾風輕食（次）：300台灣新竹市東區忠孝路300號
🏟 鳥窩窩私房菜（次）：813台灣高雄市左營區高雄市左營區高鐵路123號9樓(新光三越本館9樓)
🏟 ｅ豆養生薏仁館（次）：No. 2, Xinshe 3rd Street, 台東市台東縣台灣 950
🏟 The Kings Cruisine（次）：G/F, Hong Kong Scout Centre Cum BP International , 8 Austin Road, Tsim
🏟 Walami 瓦拉米（次）：700台灣台南市中西區大德街11-1號
🏟 錦飛鳳傀儡戲劇團（次）：26 號, No. 24民生路138巷阿蓮區高雄市台灣 822
🏟 北投桃源街牛肉麵（次）：112台灣台北市北投區中央北路三段106號
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