牛肉麵排骨飯
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地址
407台灣台中市西屯區工業區一路56-1號
電話
介紹
特色
台中牛肉麵排骨飯是具有十分豐富特色的美食： 第一條：其中的牛肉麵具有彈性十足，即使熟透但仍然保持Q彈的口感； 第二條：排骨則是用上級食材精心烹煮，肉質香滑嫩滑，入口即化為親切的暖暖的滋味； 第三條：飯則是熬煮耐吃的米饭，入口即化，並與牛肉麵及排骨搭配得宜，添加出更豐富的口感與口味。
評論
1. 麵排骨飯口味濃郁，湯頭微辣，豐盛可口 2. 台中牛肉麵排骨飯湯頭特別濃郁，肉排也酥脆可口，啡膠質地的麵條，純粹的台中風味 3. 台中牛肉麵排骨飯湯頭香氣四溢，麵條煮軟配合肉排，口感鮮甜 4. 台中牛肉麵排骨飯湯頭蒸餾口感濃郁，肉排香Q又有彈性，搭配菜餚及清蒸鱔魚可以更增添風味 5. 台中牛肉麵排骨飯湯頭不辣不鹹，帶有牛肉的香氣，搭配上咬勁鮮甜的肉排，讓人垂涎三尺
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