上元烤鴨
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地址
423台灣台中市東勢區內山公路92號
電話
04 2577 1237
介紹
台中上元烤鴨是當地和國際美食家必須嘗試的美食。位於充滿活力的台中市，它已成為許多想要嘗試新的和令人興奮的菜餚的人的首選地點。六十多年來，這家家族企業一直在烹製台灣人人都能找到的最好的烤鴨。從其標誌性的經典烤鴨到創新的炭火煲仔飯，這裡總有一款適合您的口味。繼續閱讀以了解更多關於為什麼台中上元烤鴨值得一遊以及它如此特別的原因。 台中上元烤鴨是台灣最好吃、最受歡迎的菜餚之一。它以其鮮嫩多汁的口感而聞名，不同於您能找到的任何其他烤鴨。這種美食起源於當地的肉店，至今仍是當地人和遊客的美味佳餚。食客們可以在上元烤鴨在台中的總店或在全台灣的其他四家分店享用這道傳統菜餚。這家餐廳已有 50 多年的歷史，所以他們比任何人都更了解他們的鴨子！他們美味的菜單包括經典的台灣風味，如五香粉、鮮薑和紹興酒，挑逗您的味蕾。結合秘製食材和創新烹飪技術，台中上元烤鴨承諾為您帶來台灣真正獨一無二的難忘體驗！ 台中上元烤鴨是台灣台中市的一種受歡迎的當地美食。以其獨特的風味和品質在全國乃至世界享有盛譽。它的味道不同於一般的烤鴨，已成為當地人和遊客都喜歡的一道菜。從做工到口感，讓我們進一步探討台中上元烤鴨為何能在眾多烤鴨中脫穎而出。
特色
台中上元烤鴨的特色特別之處在於： 一、烤鴨是由具有上元招牌口味的醬汁製作而成，混合特定的配料，其風味香甜，口感層次豐富； 二、烤鴨烹調過程裡使用的每一種配料都是用新鮮食材精心挑選的，鴨肉質地較嫩，而且口感濃郁回甘。 三、除了利用可口的混合醬料外，每一隻烤鴨上還會使用特殊的招牌配料，來強化風味； 四、烤鴨不同於水煮鴨，口感綿軟香甜，並且會保持食材的自然香氣，搭配口感細膩的炸花生米，更加增添口感。
評論
1. 台中上元烤鴨真的是超級好吃，老闆服務很親切，烤出來的鴨肉很有嚼勁，配上湯汁更是好吃到不行！ 2. 台中上元烤鴨吃了很贊！有點不一樣的感覺沒有其他店家的鴨那麼油，老闆更會放入很多調味料，非常開胃！ 3. 台中上元烤鴨的醬汁很適合，老闆朋友很友善，也很會熱情地推薦他們的料理，很棒！ 4. 台中上元烤鴨吃起來滿有嚼勁的，跟其他店家的鴨那麼油也沒有比，這裡的湯也很讚！蠻推薦的！
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🏟 波特曼炸雞（次）：114台灣台北市內湖區康寧路一段48巷口號
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🏟 有間小館（次）：105台灣台北市松山區寶清街26號
🏟 香港達人 HK Diner（次）：地下, Tsui Chuk Commercial Centre, Chui Chuk St, Sun Tin Village, 香港
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🏟 老宋小吃店（次）：364台灣苗栗縣大湖鄉中山路72號號
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