洪記烤鴨
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地址
600台灣嘉義市東區吳鳳南路128號號
電話
05 228 8790
介紹
特色
嘉義洪記烤鴨是一種傳統台灣小吃，現今以其特別而受歡迎的原因是： 第一條：洪記烤鴨保留了台灣古早味的傳統烹調技術，讓食客能夠將台灣古早味品嚐到非常接近； 第二條：洪記烤鴨依舊遵循傳統台灣的烹調技法，不添加任何多餘的調味料，使烤鴨能夠展現出原汁原味； 第三條：洪記烤鴨使用傳統的特色醬汁，不僅口感獨特，還有豐富的營養； 第四條：洪記烤鴨以純熟的老鴨為材料，每一隻烤鴨嚴格地經過烘焙和熟成，確保每一口都可以品嚐到鮮嫩的口感； 第五條：洪記烤鴨的口味溫和不膩，酥脆口感、滿溢香氣、新鮮度和口感都能讓食客滿足。
評論
嘉義洪記烤鴨大眾評論: - 烤的鴨肉非常香脆及滑嫩！ - 洪記的醬料把烤鴨做得更完美！ - 烤鴨給人的視覺印象非常棒，還有令人很滿足的食感，讚！ - 烤鴨的味道很濃郁，就像吃了一個滋味無窮的小雞一樣！ - 洪記的烤鴨外脆內熟，口感很棒！ - 烤鴨的肉質韌而細緻！
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