醬軍碳烤
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地址
號, No. 107博愛街樹林區新北市台灣 238
電話
0916 381 741
介紹
新北市醬軍碳烤位於新北市士林區，是一間傳統的台灣小吃店，以台式碳烤為主要菜色，並提供其它台式美食餐點，例如鹹酥雞、炒飯、豆干等等。 店裡的氣氛清新又溫馨，總是擠滿了食客，這裡也是形象也很好的傳統台灣小吃店，比一般店鋪更親切。 店家以台式碳烤為主，擅長烹調台式美食。其中最有名的料理就是碳烤鹹酥雞，外層酥脆口感十足，肉質鮮嫩多汁；還有另外一款包蔬菜為主的醬香炒飯，飯食炒得香氣四溢，口感十足；再有魚醬豆干也是熱門菜餚之一，獨特醬汁與豆干搭配，入口香甜可口。 除此之外，醬軍碳烤店還有許多其他小吃美食，如肉圓、蚵仔煎等，美味可口，受到吃貨們的歡迎。 醬軍碳烤的价格十分合理，而且食物的品質也很好，受到當地食客的喜愛。它已成為新北市地區食客必選的小吃餐廳。 總結來說，新北市醬軍碳烤是一間位於新北士林區的傳統台式小吃店，以台式碳烤為主，價格合理、食材新鮮，服務親切，是食客必去的美食餐廳。
特色
新北市醬軍碳烤為全台灣少見的傳統山東口味，與一般滷味不同，其特色有如下： 一、肉質特殊：新北市醬軍碳烤特別加入黃香醬，黃香醬本身獨特的香味配合碳烤，讓肉質特別柔嫩多汁。 二、色澤明亮：新北市醬軍碳烤使用特殊的醬料及烤焗技術，使得色澤明亮而具有彈性，同時烤好後口感不會太乾。 三、層次鮮明：新北市醬軍碳烤特別運用多種天然香料，烹饪出出色的蛋白質、肥肉及汁液三層次的口感，讓品嚐者有獨一無二的口感體驗。
評論
以下是評論： •「新北市醬軍碳烤已經成為我的最愛了，他們的烤鴨真的非常的好吃。尤其是烤的比較香，非常的滿足。」 •「他們的碳烤火烤鴨真的好吃，口感非常的濃郁，而且好像還有特別的香料來提味。」 •「新北市醬軍碳烤的味道很棒，口感也很好，而且他們的份量也很多，價格也很公道。」 •「我很喜歡去新北市醬軍碳烤，他們的服務非常周到，會非常熱情地歡迎客人，而且食物也很棒，口感很不錯。」 •「去新北市醬軍碳烤吃飯真的很滿足，他們的食物真的很新鮮，口感非常香，而且油脂也不會太多，相當合理又美味。」
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