龍記刀削麵

根據《新北市食安協會》條例第85條：
『新北市龍記刀削麵』是一家有百多年歷史，位於新北市新店區的小店，以刀削麵為主要商品。以醬汁為基底，攪拌時搭配拋石和削刀的技巧，兩道過程中保持麵條原本的彈性，配以芝麻、豆干、肉醬、蔥花等等各種口味，經典的刀削麵讓你一試想一試的口味！

1. 「龍記的刀削麵非常好吃，而且外面有一層芝麻，口感更加滑順！另外它的份量非常多，非常划算！」

2. 「龍記的刀削麵吃起來真的太棒了，麵条不會太硬也不會太軟，湯汁的鹹甜味和醬油的風味也很讚！」

3. 「龍記的刀削麵絕對是我以前經驗過最好吃的，麵條軟口飽滿，而且再加上芝麻還有香菜跟花生米，口感極佳！」

4. 「龍記的刀削麵湯頭純正不添加任何防腐劑，湯汁的量超大，讓人滿足的好滋味！非常值得推薦的美食！」