基隆王紅燒肉羹
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地址
號, No. 165大墩六街南屯區台中市台灣 408
電話
介紹
台中基隆王紅燒肉羹是台中的一家傳統小吃店，至今已有三十多年歷史。店裡一直保留傳統的烹飪秘方，致力於炮製出香嫩滋潤的台中紅燒肉羹。每一份的紅燒肉羹飯，由許多純正的食材如花枝、瘦肉、蝦米、冬粉等精心搭配，再於鐵鍋中烹煮約九十分鐘，製成綿密鮮香的芝士肉羹。吃到湯頭濃郁於口中，搭配著芝士羹，美味難忘。此外，店裡也提供其他台中小吃，如鹹酥雞、鹹湯蛋、大腸包小腸等，均為市面上珍貴的極品，可作為宴會或朋友聚會的甜品，而且非常受歡迎。
特色
台中基隆王紅燒肉羹有著深受人氣的美味特色。 第一條：產品的主食是由擅長烹飪的專業廚師煮製的白飯，以特殊的滋味和細緻的口感著稱，讓每一口都保持現煮現吃的美味口感。 第二條：台中基隆王紅燒肉羹用料上乘，以新鮮的各式有機肉類和新鮮蔬菜等原料，在專業廚師的技術加工下，煮出兼具香味及口感的精緻美味料理。 第三條：台中基隆王紅燒肉羹的特色是配以獨特的調味料和醋液，讓烹調出的料理在口感上更加獨特，令人難忘。
評論
1. “台中基隆王紅燒肉羹的醬汁濃郁香醇，肉質嫩滑又夠濃味，米飯質地飽滿，口感變化多端，是我對紅燒肉羹最鍾愛的口味之一！” 2. “台中基隆王紅燒肉羹的醬汁豐富，口感極佳，每一口都非常有嚼勁，而且湯汁也極其香甜，比起其他紅燒肉羹更加特別，深受消費者們喜愛！” 3. “台中基隆王紅燒肉羹的湯頭非常濃郁，搭配著嫩滑的肉質，一口下去就流連忘返，醬汁的甜香和滋味十分難以忘懷，是我個人最推薦的紅燒肉羹之一！”
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