酥麻雞
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地址
802台灣高雄市苓雅區三多一路124號
電話
介紹
高雄酥麻雞是一家傳統的客家小吃店，店鋪位於高雄市站前夜市的後端，店內有著熱辣又香噴噴的菜餚，深受當地居民喜愛歡迎。店內有各式客家小吃，最有名的可算是他們最出名的酥麻雞，深受當地人及親友歡迎，時常爭相購買。 高雄酥麻雞的獨特特色就是他們采用切削技術使其具備酥脆口感，且澆灌上特製的特色醬料，味道濃郁香甜，口感又脆口，一口下去嘴裡都是爽脆的口感，讓你一口接一口吃不停！另外，高雄酥麻雞也會根據客戶的口味來調整口味濃度，讓客戶享受最完美的口感。 高雄酥麻雞另一個不可或缺的價值就是它的價格，店裡的所有菜餚價格都很公道，又有豐富的口味，讓許多消費者受益，此外，店家也會派員工到市場上挑選最新鮮的食材，確保食材的品質，讓顧客能夠享受到最新鮮的口感，也保證了高雄酥麻雞的獨特性及可口度。 總之，高雄酥麻雞的獨特特色、可口味道以及量身定做價格，讓許多消費者到店裡用餐，此外店家也會派員工到市場上挑選最新鮮的食材保證食材品質，讓消費者有更安心的吃感受，是最受歡迎的店家之一！
特色
由2003年起，高雄所出產的酥麻雞已經成為了台灣美食的代表之一。酥麻雞的特色是它的醃料，混合了少許的辣椒醬、肉桂粉和大量的五香粉，使它的味道融合在一起，無論是咀嚼或夾取烹調方式都極其特別可口。同時，酥麻雞的彈性非常好，因為它的醃料可以把肉質煮熟後保持自然的彈性，讓它咀嚼起來更加柔軟。如此，高雄酥麻雞可謂是具有一流的口感、獨特的醃料和良好的彈性的最佳標準美味。
評論
大家對於高雄酥麻雞的評價如下： 1. 材料新鮮：很多顧客都表示，材料都是新鮮的，不僅口感美味，還有香氣。 2. 口感酥脆：從看來也可以看出，層次分明，酥脆有嚼勁，脆身柔軟。 3. 味道鮮美：口感的鮮美，蔬菜也很新鮮，帶有酥麻的口感，成熟度也很好。 4. 份量充足：份量充足，口感極佳，酥脆的口感，搭配上特別的醬汁，每一口都讓人吃得停不下來。 5. 價格合理：高雄酥麻雞的價格也很合理，它的份量相對其他店鋪而言也比較多，價格可以接受。
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