程意鍋燒麵火鍋粥
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地址
552台灣南投縣集集鎮民生路40號
電話
介紹
南投縣程意鍋燒麵火鍋粥是一間台灣老字號鍋燒麵店，位於南投縣魚池鄉。店家以自家製鍋燒麵醬及火鍋粥而聞名，閒暇日子廕至此，許多人湧入口袋深處，一起品嚐台灣最經典的美味。 店家以台灣本土的麵醬及傳統滋味為主，尤以大腸及花枝、豆干、叉燒、牛肉等為主，搭配玉米、牛奶等輔料，再放上自家豆醬，拌上適量水及鹽等調味，一鍋熟食便可上桌，看似樸素無華，可是針對這一道道，一舉一動卻是心思細膩，鶯歌的滋味衷心推薦。 店家的招牌就是最具有名氣的鍋燒麵，獨橋醬純素口味，以健康元素為考量，麵條是店家獨家特製的配方，細膩香滑，季節性的可以配上甜蜜的新鮮蘋果，口感甘甜清爽，成為店家最具特色、口碑造就的經典招牌料理。 程意鍋燒麵火鍋粥主要定位於提供家鄉或祖傳口味，融合台式風味，凝聚在地菜色，價格算是很公道，就台灣餐飲而言，值得一試，可以感受到傳統美食的人情味和特色，不但能讓客人品嘗到美味，更能品味到台灣歷史文化的精華。
特色
南投縣程意鍋燒麵火鍋粥是一款受在地人喜愛的特色料理，其特色在於以傳統的鍋燒技術，使用麵、粥、蔬菜、海鮮等料理材料，以悠久的古法製成，味道浓郁及傳統。 第一條：南投縣程意鍋燒麵火鍋粥有傳統的鍋燒技術，以麵、粥、蔬菜、海鮮等料理材料製成； 第二條：南投縣程意鍋燒麵火鍋粥，其特色在於使用古法製成，以悠久的熬煮技術，使味道變得濃郁及傳統； 第三條：南投縣程意鍋燒麵火鍋粥，受到地區居民的喜愛，為餐桌上一道樂趣及放空的小菜； 第四條：南投縣程意鍋燒麵火鍋粥，充滿當地的文化及口味，使在地人及旅客都能品嘗到真正的鍋燒麵火鍋粥美味！
評論
1. 首先，我們先來看南投縣程意鍋燒麵火鍋粥的網友評論，大多數都表示它的口感很棒，特別是火鍋底的湯汁，非常的香濃，湯口清爽，而且配料的搭配也很完美，加上程意鍋燒麵的口口感很有嚼勁，讓這一道菜增添不少樂趣。除了口感好，也受到許多人的好評，許多網友都表示南投縣程意鍋燒麵火鍋粥價格便宜實惠，而且份量十足，加上十分用心的服務，讓大家都很滿意。 2. 從網友的評論看，南投縣程意鍋燒麵火鍋粥的口味很棒，湯底非常香濃，而且配料的搭配也很完美，完全把它的菜餚提升到另一個高度。其他的用料也是十分讓人滿意的，而且價格便宜實惠，份量十足，服務也很到位，也有不少網友稱之為南投縣最棒的火鍋店之一。
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