北方麵館
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地址
744台灣台南市新市區台南縣新市鄉光華街93號
電話
06 599 2064
介紹
台南北方麵館是以台南傳統美食北方麵為主的餐飲店。它位於台南市北區，是麵食美食據點。北方麵館發源於日據時期的台南，有著極長的歷史。 北方麵館的特色是其獨特的自家製醬汁，手工製作的柴火滷肉、鹹豆腐以及特別的台式包子等，被稱為台南料理的代表。開店以來一直秉持著「價值品質，讓人垂涎」的宗旨，每一道菜都挑選新鮮美味的食材，再加以特別的方法料理，是台南特色餐點的經典之作。 台南北方麵館的價值是提供一種歷史文化的體驗，以傳統的方式烹調出獨家的台灣美食，用心的服務和時尚的裝潢令人愉悅。此外，它更提供台南特色的景點、傳統文化、歷史文物等，令人讚賞。其價格也相當合理，讓每位旅人都能欣賞到有價值的歷史文化體驗。 總的來說，台南北方麵館是以台南傳統美食北方麵為主的餐廳，特色為獨家製醬汁，手工製作的美味料理及台式包子，提供台南特色的景點、傳統文化和歷史文物等，價格合理，可為旅客提供體驗價值的歷史文化體驗，讓其一睹台南的文化風貌和衷情。
特色
台南北方麵館最大的特色之一就是「有型包餡」。此餐廳針對改良傳統台灣擔仔麵進行創意發展，將當地的傳統風味與現代烹飪技術完美結合，以豆腐、豬肉絲、蚵仔等台式小吃與地道醬料為包餡，創造出極具獨創性的「有型包餡」。另外，擔仔麵在菜單上的佔比相當大，並且會根據季節更換不同口味的擔仔麵，保證每個季節的味道都獨一無二。此外，該餐廳的湯品也極為精緻，提供著名的「黑糖人蔘海鮮湯」、「香菇雞肉湯」等，讓消費者享受多元的台式料理。根據這裡的特色，可以判定台南北方麵館是頗具特色的台式美食餐廳，不僅是當地人最喜歡的餐廳之一，也是傳統台灣擔仔麵的最佳選擇。
評論
1.遠足族：「台南北方麵館的拉麵口味真的很棒，口感非常好，配料也豐富，台南地道的口味真的滿分！」 2.美食天下：「台南北方麵館的拉麵夠有口感，配料也相當多樣，尤其價格實惠，朋友之間是非常推薦的美食景點之一！」 3.美食家：「台南北方麵館的拉麵在台南區的名聲傳得很遠，味道極佳，有台南地道的拉麵口味，一定要來體驗一下！」
推薦商家
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🏟 椿源雅廚（次）：406台灣台中市北屯區廍子路351號
🏟 金林鐵板燒（次）：406台灣台中市太平區樹德路101-2號號
🏟 芯記甜品小食（次）：香港天水圍新界天水圍天湖路1號新北江商場地下A147-148號舖
🏟 曹記排骨酥麵（次）：412台灣台中市大里區益民路二段190號
🏟 如是我聞韓式海苔飯卷（次）：420台灣台中市豐原區成功路175號
🏟 Mall Cafe（次）：香港尖沙咀梳士巴利道41號
🏟 吳家牛肉麵（次）：106台灣台北市大安區泰順街2巷2號
🏟 SOUPELEMENTS - 觀塘 外賣（次）：香港觀塘巧明街105號好運工業大廈7樓D室
🏟 蘇阿姨比薩屋（次）：106台灣台北市大安區光復南路300號
🏟 搞搞炒飯（次）：700台灣台南市中西區河中街55號
🏟 牛爸爸牛肉麵（次）：114台灣台北市內湖區民權東路六段149號
🏟 麥當勞-朴子文化店（次）：613台灣嘉義縣朴子市文化南路45號
🏟 誠信茶餐廳（次）：香港葵涌葵涌油麻磡路206號地下
🏟 美興燒臘飯店（次）：Shop 48B, 11D Glee Path, Mei Foo Sun Chuen, 香港
🏟 燒魂一（次）：香港尖沙咀尖沙咀漆咸道南57-59號金馬倫中心2樓
🏟 鮨磯山- 預約制（次）：408台灣台中市南屯區文心一路412號
🏟 海星燒味小廚（次）：香港葵涌葵涌葵興禾塘咀街117號地下
🏟 禾風輕食（次）：300台灣新竹市東區忠孝路300號
🏟 鳥窩窩私房菜（次）：813台灣高雄市左營區高雄市左營區高鐵路123號9樓(新光三越本館9樓)
🏟 ｅ豆養生薏仁館（次）：No. 2, Xinshe 3rd Street, 台東市台東縣台灣 950
🏟 The Kings Cruisine（次）：G/F, Hong Kong Scout Centre Cum BP International , 8 Austin Road, Tsim
🏟 Walami 瓦拉米（次）：700台灣台南市中西區大德街11-1號
🏟 錦飛鳳傀儡戲劇團（次）：26 號, No. 24民生路138巷阿蓮區高雄市台灣 822
🏟 北投桃源街牛肉麵（次）：112台灣台北市北投區中央北路三段106號
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