阿宗炒飯
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 6960
地址
907台灣屏東縣鹽埔鄉維新路68號
電話
08 793 2702
介紹
「阿宗炒飯」是臺灣一道受歡迎的傳統小吃，也是許多人喜愛的早餐點心。它的出現可以追溯到早期的臺灣民間料理，在這個地區已有一段悠久的歷史，在這個地區開始的餐飲文化發展中起到了重要的作用。 此菜在臺灣被認為是一種傳統的夜市小吃，它的正確名稱是「臺式炸臭豆腐炒飯」，由臭豆腐干、蛋、米飯、甜醬、以及蔥花等材料烹調而成，搭配不同的調味料，可以增加其特殊的口味。由於簡單又好吃，它已經逐漸成為臺灣許多不同地區的傳統小吃之一。 阿宗炒飯的烹飪方法很簡單，首先，將臭豆腐干和甜醬，蛋等調料放入鍋中，炒至完全熟透，然後加入米飯，將米飯與其他原料混合炒香，最後撒上蔥花即可。 另外，阿宗炒飯可以與其他食材搭配使用，例如火腿、番茄、豆腐等，以增加炒飯的口感、食用價值和口味，而且，它也可以作為主菜來搭配其他家常菜，比如蛋花湯、涼拌蝦仁、例湯、涼拌豆腐等。 阿宗炒飯也是一個受歡迎的伴手禮，它不僅可以在早餐中享用，也可以作為健康的家庭用餐點心。它不但可以讓家人暢飲家常菜，還能讓家庭內的各成員享受著愉悅、放鬆的氛圍。 總而言之，「阿宗炒飯」是一道傳統的家常菜，它的口感溫和、簡單又美味，搭配不同的食材，非常適合作為家庭用餐的主菜，或者作為伴手禮送給親友，使得這道食物更加蒞臨。
特色
屏東縣阿宗炒飯的特色在於它採用新鮮的原料，包括豬肉、蝦仁、香菇，牛肉乾和雞蛋等素材，在飯煮好之後，再混合少量蛋黃和水淀粉，經過包裹后再炒熟，味道香濃可口。此外，阿宗炒飯用料也很特別，特地加入冬菇、香菜，炒出來更加香甜好吃。
評論
1. 『屏東縣阿宗炒飯』的大眾評論： 很多人都對「屏東縣阿宗炒飯」的口味讚不絕口！米饭質感綿密，口感細膩，而每件食材的風味也能夠搭配的很好，滋味非常棒！除此之外，還有極稀薄的蛋絲和香蔥等，加上屏東縣阿宗特有的料酒醬，真是令人難以忘懷啊！
推薦商家
🏟 福生切仔麵（次）：328台灣桃園市觀音區甘泉街14-2號
🏟 三華土魠魚羹（次）：404台灣台中市北區永興街74號號
🏟 大碗公綿綿ㄘㄨㄚˋ冰（次）：730台灣台南市新營區民生路19號號
🏟 達文郡義大利麵食館（次）：800台灣高雄市新興區民權街31號
🏟 讚不絕口 風味小火鍋（次）：268台灣宜蘭縣五結鄉宜蘭縣五結鄉五結路二段423號
🏟 尚好自助餐（次）：242台灣新北市新莊區萬安街24號
🏟 魚蛋王粉麵家（次）：香港馬頭涌土瓜灣北帝街60-62號60A舖地下
🏟 裹麵-楠梓店-楠梓巷弄美食麵食料理特色麵（次）：811台灣高雄市楠梓區德賢路592巷30弄1號
🏟 Lung Shun Hin Seafoo（次）：Shop 201, Mei Tin Shopping Centre, Heung Fan Liu Street, Tai Wai, Tai
🏟 上品川東牛肉麵（次）：265台灣宜蘭縣羅東鎮宜蘭縣羅東鎮公園路101號
🏟 公館路早餐店（次）：號, No. 82公館路梓官區高雄市台灣 826
🏟 紅茶館 - 土瓜灣（次）：香港馬頭涌宋皇臺道14-18號
🏟 珍味廣東粥（次）：261台灣宜蘭縣頭城鎮民鋒路78之2號
🏟 福祿壽健康美食（次）：香港中環鐵行里8號
🏟 南風食堂（次）：號, No. 41金華街中正區台北市台灣 100
🏟 WOW 瓦屋餐廚（次）：300台灣新竹市東區中央路342號
🏟 魚蛋哥（次）：香港旺角亞皆老街6號
🏟 Woosan韓式烤肉店（次）：110台灣台北市信義區基隆路一段147巷15號
🏟 正隆宴會廳（次）：220台灣新北市板橋區民生路一段33號
🏟 丼太郎（次）：106台灣台北市大安區基隆路四段43號
🏟 China Garden Restaur（次）：香港土瓜灣Chung Hwa Plaza, 5B-5F Ma Hang Chung Road,55-56 Pau Chung Street,
🏟 小山東山東大滷麵（次）：426台灣台中市新社區興安路17號
🏟 水果攤（次）：741台灣台南市善化區忠孝路19號號
🏟 呷尚寶JSB（次）：428台灣台中市大雅區大雅路120-126號
🏟 湖口鵝家莊（次）：303台灣新竹縣湖口鄉和平巷2號
🏟 三華土魠魚羹（次）：404台灣台中市北區永興街74號號
🏟 大碗公綿綿ㄘㄨㄚˋ冰（次）：730台灣台南市新營區民生路19號號
🏟 達文郡義大利麵食館（次）：800台灣高雄市新興區民權街31號
🏟 讚不絕口 風味小火鍋（次）：268台灣宜蘭縣五結鄉宜蘭縣五結鄉五結路二段423號
🏟 尚好自助餐（次）：242台灣新北市新莊區萬安街24號
🏟 魚蛋王粉麵家（次）：香港馬頭涌土瓜灣北帝街60-62號60A舖地下
🏟 裹麵-楠梓店-楠梓巷弄美食麵食料理特色麵（次）：811台灣高雄市楠梓區德賢路592巷30弄1號
🏟 Lung Shun Hin Seafoo（次）：Shop 201, Mei Tin Shopping Centre, Heung Fan Liu Street, Tai Wai, Tai
🏟 上品川東牛肉麵（次）：265台灣宜蘭縣羅東鎮宜蘭縣羅東鎮公園路101號
🏟 公館路早餐店（次）：號, No. 82公館路梓官區高雄市台灣 826
🏟 紅茶館 - 土瓜灣（次）：香港馬頭涌宋皇臺道14-18號
🏟 珍味廣東粥（次）：261台灣宜蘭縣頭城鎮民鋒路78之2號
🏟 福祿壽健康美食（次）：香港中環鐵行里8號
🏟 南風食堂（次）：號, No. 41金華街中正區台北市台灣 100
🏟 WOW 瓦屋餐廚（次）：300台灣新竹市東區中央路342號
🏟 魚蛋哥（次）：香港旺角亞皆老街6號
🏟 Woosan韓式烤肉店（次）：110台灣台北市信義區基隆路一段147巷15號
🏟 正隆宴會廳（次）：220台灣新北市板橋區民生路一段33號
🏟 丼太郎（次）：106台灣台北市大安區基隆路四段43號
🏟 China Garden Restaur（次）：香港土瓜灣Chung Hwa Plaza, 5B-5F Ma Hang Chung Road,55-56 Pau Chung Street,
🏟 小山東山東大滷麵（次）：426台灣台中市新社區興安路17號
🏟 水果攤（次）：741台灣台南市善化區忠孝路19號號
🏟 呷尚寶JSB（次）：428台灣台中市大雅區大雅路120-126號
🏟 湖口鵝家莊（次）：303台灣新竹縣湖口鄉和平巷2號