金師父蔥燒包
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地址
300台灣新竹市東區新竹市光復路一段358-3號
電話
03 563 2203
介紹
新竹縣金師父蔥燒包是一種經典台灣小吃，也是新竹縣最著名和最受歡迎的小吃之一。它是由白麵粉製成的饅頭，外面抹上油，再裹上覆蔥，再在油鍋里煎製而成的。他的名字來源於金師，因為金蔥燒包的外面有金黃色，像金師父一樣。 一般而言，金師父蔥燒包是非常脆的，外層的酥脆很特別，裡面的麵糰口感細膩，又有淡淡的甜味，表面的覆蔥又是吃起來有著脆脆的口感，再配上油的香氣，真是開胃又吃得癮。蔥燒包是經典台灣小吃，也是新竹縣最受歡迎的小吃之一。 金師父蔥燒包在新竹縣一直是很受歡迎的食物，也有一定的發展歷史。一般來說，金師父蔥燒包的由來可以歸因於以中國的古老文化為基礎，台灣有許多傳統小吃是以中國文化為基礎的，而在台灣，金師父蔥燒包也是其中一種。 金師父蔥燒包有著台灣特有的口味，是新竹縣遍地開花的小吃。如今，金師父蔥燒包已經成為新竹縣最受歡迎小吃。無論是在新竹縣市區還是鄉鎮，附近都會有攤販專門出售金師父蔥燒包。而金師父蔥燒包也被用作傳統台灣料理的一種配菜，新竹縣的人民對於金師父蔥燒包的喜愛程度非常高。 總之，金師父蔥燒包是新竹縣最受歡迎的小吃之一，他的誕生歷史可以歸因於台灣的古老文化，也可以被用作傳統台灣料理的一種配菜。金師父蔥燒包形成了新竹縣特有的美味台灣小吃，也獲得了新竹縣人民的一致好評。
特色
新竹縣金師父蔥燒包因其特殊的烹飪方式而聞名，具有以下特色： （一）其表皮由鮮蔥和較厚的麵團做成，再以新鮮肉餡為內餡，形成獨特的口感和風味； （二）金師父蔥燒包的烹飪工序需要用活蔥炭火烤烤，以燒出特定的風味； （三）金師父蔥燒包一定要保持新鮮，烤到熟時才會更美味； （四）金師父蔥燒包是受歷史影響而製成，與其他品牌的蔥燒包有著不同的口感和風味，令其成為新竹縣的地方特色名產。
評論
在網路上搜尋金師父蔥燒包，有不少的大眾評論，部分精選如下： “品嚐過金師父蔥燒包後感受到很棒！蔥燒包非常的酥脆，內餡也非常的香，吃起來非常的美味，大推！” “金師父蔥燒包外層酥脆，內餡口感綿密，口感柔軟，香氣濃郁，特別是有嚼勁，整體口感又香又酥，非常的美味可口！” “金師父蔥燒包壽司黃金比例，不會太膩，每口都滿滿的口感，而且蔥燒夠香，尤其外層脆脆的，吃起來很舒服！”
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