阿蓮阿建擔仔麵

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地址
號, No. 149忠孝路阿蓮區高雄市台灣 822
電話
07 631 0041
介紹
及你吃過的感受

高雄阿蓮阿建擔仔麵位於高雄市阿蓮區南昌路上,是臺灣知名的擔仔麵之一,以其特有的擔仔麵風格而獲得眾多網友的關注,擔仔麵主題風格設計清新可愛,在本地遊客的心目中也是非常受歡迎的擔仔麵店。

阿蓮阿建擔仔麵的特色是以其特有的擔仔麵風格設計而聞名,單點麵類明顯分為三種:半熟、熟或半熟熟。擔仔麵由熱滾油烹調,肉鬆厚鮮,配上新鮮蔬菜搭配而成,每一口都能夠感受到鮮美的口感,而配料的選擇也非常的多樣化,可依照個人的口味選擇不同的組合。此外,這裡的擔仔麵是以低油高熱的方式烹調,它不但有著鮮香美味,還非常健康,是一道美味又健康的擔仔麵。

而價值方面,高雄阿蓮阿建擔仔麵主打的是精緻風格、單純口味,不斷發展出許多豐富多樣的口味,例如特色炸雞排、魷魚銀絲湯、特色蔥餅、墨魚酥脆等等,擔仔麵吃起來香氣撲鼻,視覺效果也是細緻怡人的,讓人一口接著一口,非常的有食慾,搭配精緻的甜品,更讓人驚艷不已

我朋友曾經去過這間阿蓮阿建擔仔麵,經他描述好吃到不行,他說擔仔麵吃起來鬆軟入味,配料則是新鮮的蔬菜,除了原汁原味的醬汁外,還有自己親手熬煮的招牌濃湯,濃湯湯頭細緻美味,搭配食材浸湯之後,更顯強烈的醬汁口感,他說真的好吃到像幸福一樣,可以讓人一口接著一口,聞著濃濃湯頭的鮮美香味,讓人無法抗拒。

總之,高雄阿蓮阿建擔仔麵,以其獨特的擔仔麵風格而受到眾多網友的關注,以低油高熱的烹調方式,精緻的風格及單純的口味,為台灣擔仔麵帶來了新的面貌,價格平價,在阿蓮區的擔仔麵中也是很推薦的選擇。
特色

一、高雄阿蓮阿建擔仔麵是以特殊梅醬調製而成,其風味獨特,無須煮熟皆能發揮醬的味道。

二、高雄阿蓮阿建擔仔麵的麵條口感清脆多層次,因為是以豬血粉及米粉為主要原料,一吃就爽口,入口即化。

三、高雄阿蓮阿建擔仔麵的醬料獨特,其成份包含由兩種特殊梅子及多種配料調製而成,每一口都獲得濃濃的滋味,口感濃郁。

四、高雄阿蓮阿建擔仔麵更以低溫製作,使其口感更加細緻,同時更加保留其風味。

五、高雄阿蓮阿建擔仔麵更以濃濃的梅醬口味配上香熱的豬血丸,及提味的黑糖,及清新的切菜,使口感更加豐富多元。
評論

1.《大眾評價-仲店餐廳》
「真的很好吃!我們4個朋友都各點了一份阿蓮阿建擔仔麵,湯頭特別好喝,麵也很軟綿,配料也很豐富,讓我們朋友一點就滿足,真的很推薦!」

2.《療癒系旅人廚房》
「這裡的阿蓮阿建擔仔麵真的讓我為之津津樂道!湯有一種可口的鹹香,麵也很好喆,而且分量還滿大的!另外值得一提的是,加配料的部分也很多樣化!」


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