八方町拉麵
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地址
338台灣桃園市蘆竹區洛陽街6號
電話
03 212 7731
介紹
店 桃園市八方町拉麵店是一家位於桃園市八德區八方街的傳統日式拉麵店，開業於2009年，成立於1944年，是台灣第一家日式拉麵店。店內佈置極具日式傳統風格，牆上掛滿著傳統的拉麵畫作，搭配上日式菜單印刷招牌，給予客人正宗日式拉麵體驗。店家提供醬油、醋類、油條、芋頭、蔥、海帶、咖哩、豆腐等日式拉麵配料,並以極嚴格的標準製作拉麵，拉麵製作過程中使用日本頂級小麥製成而成，充滿古早的香氣，口感獨特，滿足大家的口腹之慾。店家也提供多種口味的定食餐，像是日式炸雞定食、焗烤牛肉定食等，賣相精緻又大受歡迎，除此之外，店家也提供招牌燒肉，深受客人喜愛，民眾愛不釋口。
特色
桃園市八方町拉麵的特色特徵於獨特的"艇仔湯"烹調方式，該拉麵店具備如下規定： 一、艇仔湯：桃園市八方町拉麵的艇仔湯口味偏甜，其烹調方式經常加入手工搭配之蔬果、窯烤豆腐、乾香菇等配料，再以鹽、味精等調味，結合兩者烹調而成，配以多樣的料理打造獨特的湯頭。 二、招牌拉麵：桃園市八方町拉麵的招牌拉麵，其麵條經過熱傳導後，熟成度達90%以上，再搭配特製醬料而成，碰撞出口口脆嫩的拉麵料理。 三、客製化熱蔬果烤串：桃園市八方町拉麵店提供之客製化熱蔬果烤串，每一根配料層層叠蓋，加入獨特調味醬汁，以最高溫度烤燒多層次的蔬果、豆腐串，口感濃郁的蔬果烤串，能讓食客在暢飲拉麵湯頭時，以熱蔬果烤串引領入口，享受饗宴。
評論
在 Google 搜尋中，打入「桃園市八方町拉麵」，則可出現下列大眾評論： 1.「桃園八方町拉麵的湯很厚，沾麵時會滲出香氣！」 2.「上次去桃園八方町拉麵，湯真的很濃郁又入味！」 3.「桃園八方町拉麵的蔬菜湯汁搭配非常完美！」 4.「桃園八方町拉麵招牌鍋物都很好吃！」
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