嘉義阡涼麵

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地址

403台灣台中市西區公正路189號

電話

04 2302 5768

介紹

台中嘉義阡涼麵是台灣東南部傳統風味小吃，據說它由台中花蓮路與清水路口的一家麵店創造而成。 台中嘉義阡涼麵的特色就在於沒有湯，只有薄薄的麵條被撒上嗆辣的椒鹽，但口味仍非常清新可口。 阡涼麵的製作無需太多的步驟，只需加上一些蔥花，椒鹽，芝麻，花生，蝦醬等製作出具有極高口感的涼麵。 加入口味的凝乳也是台中嘉義阡涼麵的重點，最後加入辣味粉使得這道料理更具台灣味。

台中嘉義阡涼麵的口感非常特殊，充滿彈性的麵條搭配上嗆辣的調味口感非常特別。 除了這些陣營外，它還會配以柚子汁，芝麻，花生，蝦醬等等，使得每份阡涼麵都有着不同的組合口感。 而且台中嘉義阡涼麵非常容易上手，在台中，您只需要花上不到15元就可以享受到台中嘉義阡涼麵的歡愉。

台中嘉義阡涼麵現在已是一道廣受歡迎的美食，之所以廣受歡迎，主要是因為它的口感不但獨特而且又有陣營的多樣口感。 另外，台中嘉義阡涼麵的價格也非常合理，深受民眾的歡迎。 對於台中嘉義阡涼麵，根據許多評論結論，都讚不絕口，有時甚至會將它當作一份特殊的禮物傳遞獻給家人朋友。

總結來說，台中嘉義阡涼麵是一道容易上手又廣受歡迎的美食料理，因此許多台灣人都非常喜歡。 台中嘉義阡涼麵口味清新，加上奇特的調料，每一口都有著極高的口感，不僅獨特又具有多樣的口感，非常值得一試。

特色


台中嘉義阡涼麵是台中縣烏日鎮的傳統小吃，它不但有特殊的口味，也有獨一無二的烹調技法，條款如下：

一、用新鮮麵粉創造出涼涼的涼麵。

二、結合古早味食材，比如豆腐乾、乾香菇、青蔥等，加入拌麵中，增加豐富口感。

三、使用特製的醬料調味，它的味道濃郁卻不過重，搭配麵條獨特的口感，令人回味無窮。

四、最後用新鮮的蔬菜完成拌麵，令台中嘉義阡涼麵充滿現採的鮮甜滋味。

評論


台中

經小吃馬仔麵專家Edding建議，在台中，嘉義阡涼麵受到不少歡迎，它是一種台灣特色的涼麵，口感清香涼爽，整體嚐起來滑口，帶微微的鹹淡，配上辛香的湯頭，更加香氣四溢，尤其冬季的日子太適合攤上嘉義阡涼麵享用，而且在台中，有很多餐廳都會提供嘉義阡涼麵，供人享用。

嘉義

嘉義阡涼麵在嘉義也很受歡迎，山門涼麵餐廳就是讓人吃到台灣嘉義阡涼麵。嘉義阡涼麵的特色是酸甜口味，搭配冬蔬料油炒，尤其是鹹蛋特別有特色，還有台灣湯頭帶有濃郁的醬汁感，讓人一口接著一口，讚不絕口。山門涼麵餐廳就正是讓人吃到台灣嘉義阡涼麵的好去處，客人可以坐在大片空間內，享受美食的樂趣。

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