德記小吃部 小籠包餛飩
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地址
600台灣嘉義市東區興中街81號
電話
介紹
嘉義德記小吃部的小籠包餛飩是一種來自嘉義的傳統小吃，由小籠包和餛飩所組成。小籠包是由兩片面皮包裹米糰做成，餛飩由嘉義軟糯糰搭配紅豆、豆沙做成，紅豆、豆沙加上軟糰搭配，口感香甜順口，有著獨特的鮮嫩香氣。而每個小籠包餛飩的做法也有所不同，有些人會加入芝麻、黑糖、紅糖或麻辣椒粉等調料，讓口味更加多樣化。
特色
1. 嘉義德記小吃部小籠包餛飩具有傳統台式口味，以餛飩細絲、肉燥及蔥花搭配麥皮做成，口感濕潤紮實。 2. 小籠包餛飩經特殊製作程序後，口感更香嫩多汁。 3. 而嘉義德記小吃部的小籠包餛飩更是特殊調配荳油，讓口感更添風味。
評論
德記小吃部小籠包餛飩的大眾評論很多，大多數人都表示滿意。關於味道，許多人都覺得餛飩的味道是香濃可口，口感也滑嫩，而餛飩的表面也是酥脆的，是一個很棒的小吃選擇。很多人還表示，德記小吃部的餛飩外型好看，它的酥皮也非常的香脆。而且，德記小吃部的價格也是非常合理，是值得一試的好選擇。
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