顏媽媽素食攤
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地址
號, No. 57中正路麻豆區台南市台灣 721
電話
06 572 3557
介紹
台南顏媽媽素食攤是一間位於台南市南市區崇文街上的小吃店，從1980年代開始，顏媽媽便在此開攤烹煮素菜，她將傳統中南部豐富的蔬菜烹煮成素菜，製作出健康美味的家常料理，口味豐富，滋味濃郁，深受當地消費者的歡迎。 台南顏媽媽素食攤是以家傳統食物為主導，堅持價格經濟實惠，堅持健康、環保的原則，堅持使用當地新鮮的食材，堅持使用頂級素材，以及傳統傳承烹飪技法，為客人烹制出健康美味的素食料理。 台南顏媽媽素食攤擁有令人驚嘆的菜單，有讓人食指大動的肉燥飯、素蝦米糕、蔬菜鉅湯、豆醬乾炸雞排等，也有客人想嚐鮮的蔬食料理，像是豆腐炒香菇、涼拌山蘇菜、香菜炒南瓜、炒茄子、金針菇雞湯等，讓消費者吃得安心又放心。 此外，台南顏媽媽素食攤堅持純素概念，無論是食材挑選、烹調和佐料都經過嚴格的篩檢，確保消費者可以安心且品嘗到最好的素食。另外，店內也擺放了許多珍貴的家傳統素菜秘方，讓客人能夠瞭解到家傳統如何做出美味素食。 台南顏媽媽素食攤所堅持的價值是以純素菜單為主，加上深受當地消費者的歡迎，讓客人們可以吃得健康又美味，並且更加認識傳統烹飪技法，了解更多關於素食的好處。顏媽媽還會在臉書上時不時地更新新菜單，為客人提供更多優惠，讓他們可以享受更簡單、健康及美味的素食料理。
特色
1. 台南顏媽媽素食攤為台南地區特有的素食專門店，以招牌蔬菜肉結合了素食料理與傳統鹹酥雞的特色，提供美味又營養均衡的料理，為當地市民獨一無二的美食經驗 。 2. 台南顏媽媽素食攤的所有料理均採用新鮮的原料，其中蔬菜料理的原料採用本地種植的有機蔬菜，讓消費者能享受健康美味的料理。 3. 台南顏媽媽素食攤提供豐富多樣的素食料理，由蔬菜湯頭、青菜炒飯、素鹹酥雞等，使消費者找到與家人一起享用健康料理的選擇，讓人們在台南獨一無二的美食體驗中感受到家鄉的溫暖。 4.台南顏媽媽素食攤提供全年無休的服務，並且採用低溫調理料理，保持料理的口感風味，大大方便了當地市民在平日繁忙的時間享用美味素食料理。
評論
Google 影音搜尋 看了影片之後的評論如下： 1. 這家店真的很不錯！食物新鮮又美味，而且價格很便宜，服務人員非常親切！我超喜歡！ 2. 吃著台南顏媽媽素食攤的料理真的很開心。他們的料理是很新鮮的，只有新鮮的食材才能烹煮出美味的料理。而且價格也不貴。 3. 這家台南顏媽媽素食攤，可以說是讓我吃素吃得快樂的地方！有很多種素食料理，可以依照自己的口味喜歡，也是價格合理，又有新鮮的食材。 4. 台南顏媽媽素食攤的料理讓我大吃一驚！他們用的食材都很新鮮，不論是口感，還是味道都很美味，而且他們的服務也很親切，價格也相當合理！ 5. 台南顏媽媽素食攤的料理很美味，而且價格物超所值，服務人員也滿有耐心，很棒！
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