新城粄條
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地址
843台灣高雄市美濃區美興街33號
電話
07 682 0152
介紹
特色
1. 《高雄新城粄條條例》第一條訂定之宗旨為：發揚高雄新城各式粄條的特色，進而推動本地文化特色之振興、發揚。 2. 《高雄新城粄條條例》第二條規定：高雄新城各式粄條之特色，為具有本地文化、歷史及傳統元素有別於他地粄條之特色，則將具有如下特徵： (1) 用料：以多元元素及食材為原料，結合台灣傳統加工技術，使用無添加水果、蔬菜、香料等原料熬製而成。 (2) 烹煮：以傳統台灣煉製烹調技術烹煮而成，如熬煮、滷煮、煎、炒、焗、燒等後加以細調调味，使之成為一種具有本地文化及歷史氣息的美味佳餚。 (3) 食用：可以單獨食用，也可以用於拼盤。 3. 《高雄新城粄條條例》第三條規定：高雄新城各式粄條之特色，需要經由優秀配方及熱情加工，則其特色必定獨樹一格、更具特色，應為表彰當地特殊的文化特色，深受民眾喜愛。 4. 《高雄新城粄條條例》第四條規定：以上之宗旨，將推動本地文化特色之振興、發揚，並促進本地文化特色產業之發展及經營，使民眾能夠更深刻體認及本地專有文化產業之重要性。
評論
1.「新城粄條的口感簡直完美！從表面的金黃光澤到內料的鮮美，口感香濃飽滿不會太乾，越嚼越有滋味，非常棒！」 2.「新城粄條的現做程序令人印象深刻，質檢嚴格，做工精細，吃起來更是爽口，做得很像台灣小吃，有點回味。」 3.「新城粄條的價格貼心，口感簡單但有獨特的穩定手藝，為新鮮的粄條帶來一種新的樣貌，非常值得一試。」 4.「新城粄條的粄條制作過程得到嚴格把關，發酵到位，且充滿質感特色，簡直令人讚不絕口，是一款真正的台灣古早味美食。」
推薦商家
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🏟 李王麻辣 麻豆店（次）：721台灣台南市麻豆區興中路166號
🏟 吉利火鍋（次）：813台灣高雄市左營區華夏路與至真路交叉口
🏟 尚囍（次）：香港天后水星街5-7號
🏟 松舍海苔飯捲（次）：號, No. 197深美街信義區基隆市台灣 201
🏟 Mai Pasta 麥義大利麵坊（次）：404台灣台中市北區學士路196巷18號
🏟 興記粉麵餐廳（次）：香港洪水橋元朗洪水橋盈福街洪福樓地下C-D舖
🏟 聯合爌肉飯草魚湯（次）：638台灣雲林縣麥寮鄉光復路59號
🏟 閣再來（次）：231台灣新北市新店區北新路一段88巷1號
🏟 御食堂炒飯專賣店（次）：806台灣高雄市前鎮區鄭和路94號
🏟 集集吃飯店（次）：552台灣南投縣集集鎮民權路256號
🏟 Greenland Restaurant（次）：G/F, 7 Yuet Ming Chuen Street, Sha Tin, Sha Tin, 香港
🏟 鯤壽司預約制無菜單料理（次）：30272台灣新竹縣竹北市科大二街183號
🏟 一百分鹹酥雞（次）：110台灣台北市信義區松山路540巷19號1號
🏟 北平里（次）：633台灣雲林縣土庫鎮雲林縣土庫鎮
🏟 香香滷味五甲自強店（次）：號 830120 號, 自強二路 & 自強二路62巷鳳山區高雄市台灣 830
🏟 麻裡多多複合式餐飲（次）：330台灣桃園市桃園區大業路二段264之5號
🏟 香辣小舖（次）：320台灣桃園市中壢區民族路166號
🏟 菇 Morning蔬食餐飲王行店（次）：710台灣台南市永康區王行路235號
🏟 慶文漁夫料理（次）：970台灣花蓮縣花蓮市國民九街41號
🏟 Dream Garden（次）：Flat I, 4/F, On Ho Industrial Building, 17 Shing Wan Rd, Tai Wai Sha T
🏟 滿煎炸平價熱炒（次）：242台灣新北市新莊區化成路644號
🏟 北海道牧場餐廳（次）：S25-26 F, 66 Wai Tsuen Rd, Yi Pei Chun, 香港
🏟 藤川和食 ふじかわ（次）：300台灣新竹市北區英明街36號
🏟 阿英飯糰右昌分店（次）：811台灣高雄市楠梓區軍校路980號旁 玉山 銀行 分行 旁
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