武哥蔥抓餅
💛 💛 💛 瀏覽： 2590
地址
437台中市大甲區水源路16號
電話
介紹
台中武哥蔥抓餅是台中市特有的一種名小吃，由武哥老師所研製而成，它是一種將傳統蔥抓餅（Onion Pancake）融合在台式抓餅（Taiwanese Fried Dough）於炸糊中而成。武哥老師使用豬油炸製而成，外皮脆質又熱騰騰。武哥蔥抓餅的餡料以新鮮的蔥和豬肉為主，再加以芝士和醬油调味，使芝士醬油的香味穿透炸豆沙餡，讓每一口吃下去都帶有甜鹹口感。 武哥蔥抓餅比傳統蔥抓餅更具台式味道，不僅具有口感十足的外皮，還搭配著新鮮的蔥，使口感更加撲鼻。另外，武哥老師更將抓餅粉改良並加入穀物來配製，來增加抓餅的香脆感，並做成不同大小以滿足不同地區的消費習慣，為台中武哥蔥抓餅帶來更多的口感。 台中武哥蔥抓餅的口味更加台式，比一般的蔥抓餅更具原味，更有別於傳統蔥抓餅僅有的簡單的蔥味，使武哥蔥抓餅的食客特別用所慕，同時武哥蔥抓餅也是台中市特有的冷熱食品之一，口感獨特，十分受到在地民眾的歡迎。
特色
？ 1.台中武哥蔥抓餅提供多樣食材料的品質：台中武哥蔥抓餅以蔥抓餅為主，加上台中在地特色的烹調，搭配多種優質的料理，如：特色豬肉、特色蔬菜、及米飯帶出多元口味的層次，使消費者可以體驗到多種食材料的品質。 2.台中武哥蔥抓餅重視衛生與安全：台中武哥蔥抓餅重視衛生與安全，設置嚴格的衛生標準，將食材來源經審查與選擇，並將料源安全定期檢測，所有食材料皆經過深熟滅菌確保食安，讓使用者可以安心享用台中武哥蔥抓餅。
評論
1.「台中武哥蔥抓餅口感極佳，餅皮的酥脆吃起來特別好，餡料的蔥清甜，簡單卻又大家口味，是一款很適合當甜點或是輕食的好選擇」 2.「台中武哥蔥抓餅的餡料香氣極佳，口感十分的香酥，而且用料十分樸實，味道淡淡的蔥香氣，讓你想起家庭料理的味道，讓人十分滿足」 3.「台中武哥蔥抓餅的口感很特別，外皮的酥脆加上蔥的清甜，都是一款很有特色的食物，吃起來十分地爽口，是一款大家都很喜歡的炸物餅」
推薦商家
🏟 匠邑企業有限公司 爆漿奶油餐包（次）：824台灣高雄市燕巢區安林四街15號
🏟 金雀餐廳（次）：香港銅鑼灣蘭芳道13號地下
🏟 富苑食店（次）：香港馬鞍山富寶商場地下G027、G056-G057
🏟 大天津餃子館（次）：802台灣高雄市苓雅區高雄市苓雅區高雄市仁愛三街287號
🏟 松濤坊雞絲麵（次）：358台灣苗栗縣苑裡鎮和平路174號
🏟 Gui Pin Vegetarian R（次）：650376, 376 Bukit Batok Street 31, 新加坡 650376
🏟 日麥（次）：950台灣台東縣台東市傳廣路69巷41號
🏟 金章燒腊龍潭店（次）：325台灣桃園市龍潭區中正路270號
🏟 台灣麥當勞餐廳股份有限公司（次）：110台灣信義區市府路45號
🏟 丹大自助餐（次）：704台灣台南市北區中華北路一段51號
🏟 烤半天專業碳烤（次）：950台灣臺東縣臺東市台東縣台東市更生路265號
🏟 喜樂中西晨食飯糰專賣店（次）：號, No. 672中清路二段北屯區台中市台灣 406
🏟 富樺農特產商行（次）：956台灣台東縣關山鎮隆盛路49號
🏟 野宴日式炭火燒肉二代王樣-中壢中原旗艦店（次）：32068台灣桃园市中坜市中华路二段501號家樂福 中原店2F
🏟 東來寶 不老雞湯 燉品 鍋物（次）：403台灣臺中市西區台中市西區東興路三段148號
🏟 江映雪小吃（次）：413台灣台中市霧峰區柳豐路1號
🏟 arTree Hotel阿樹國際旅店（次）：105台灣台北市松山區八德路三段76號1樓
🏟 Xai Xing dé（次）：106台灣台北市大安區瑞安街200號
🏟 李 生魚片（次）：號, No. 62南祥路龜山區桃園市台灣 333
🏟 阿展鵝肉店（次）：號, No. 431復興三路前鎮區高雄市台灣 806
🏟 我朋友開的店（次）：806台灣高雄市前鎮區英德街826號
🏟 老弟快餐（次）：號, No. 101中民街彰化市彰化縣台灣 500
🏟 洪瑞珍三明治（次）：110台灣台北市信義區忠孝東路五段493號
🏟 馬鹿早午餐（次）：900台灣屏東縣屏東市信義路357-2號
🏟 滋味館（次）：香港長洲長洲大新街７５號地下
🏟 金雀餐廳（次）：香港銅鑼灣蘭芳道13號地下
🏟 富苑食店（次）：香港馬鞍山富寶商場地下G027、G056-G057
🏟 大天津餃子館（次）：802台灣高雄市苓雅區高雄市苓雅區高雄市仁愛三街287號
🏟 松濤坊雞絲麵（次）：358台灣苗栗縣苑裡鎮和平路174號
🏟 Gui Pin Vegetarian R（次）：650376, 376 Bukit Batok Street 31, 新加坡 650376
🏟 日麥（次）：950台灣台東縣台東市傳廣路69巷41號
🏟 金章燒腊龍潭店（次）：325台灣桃園市龍潭區中正路270號
🏟 台灣麥當勞餐廳股份有限公司（次）：110台灣信義區市府路45號
🏟 丹大自助餐（次）：704台灣台南市北區中華北路一段51號
🏟 烤半天專業碳烤（次）：950台灣臺東縣臺東市台東縣台東市更生路265號
🏟 喜樂中西晨食飯糰專賣店（次）：號, No. 672中清路二段北屯區台中市台灣 406
🏟 富樺農特產商行（次）：956台灣台東縣關山鎮隆盛路49號
🏟 野宴日式炭火燒肉二代王樣-中壢中原旗艦店（次）：32068台灣桃园市中坜市中华路二段501號家樂福 中原店2F
🏟 東來寶 不老雞湯 燉品 鍋物（次）：403台灣臺中市西區台中市西區東興路三段148號
🏟 江映雪小吃（次）：413台灣台中市霧峰區柳豐路1號
🏟 arTree Hotel阿樹國際旅店（次）：105台灣台北市松山區八德路三段76號1樓
🏟 Xai Xing dé（次）：106台灣台北市大安區瑞安街200號
🏟 李 生魚片（次）：號, No. 62南祥路龜山區桃園市台灣 333
🏟 阿展鵝肉店（次）：號, No. 431復興三路前鎮區高雄市台灣 806
🏟 我朋友開的店（次）：806台灣高雄市前鎮區英德街826號
🏟 老弟快餐（次）：號, No. 101中民街彰化市彰化縣台灣 500
🏟 洪瑞珍三明治（次）：110台灣台北市信義區忠孝東路五段493號
🏟 馬鹿早午餐（次）：900台灣屏東縣屏東市信義路357-2號
🏟 滋味館（次）：香港長洲長洲大新街７５號地下