鹿鼎紀三色湯圓
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地址
505台灣彰化縣鹿港鎮彰化縣鹿港鎮民權路187號
電話
04 775 6268
介紹
特色
依據彰化縣食品衛生條例第31條，彰化縣湯圓稱之為「鹿鼎紀三色湯圓」，該湯圓特色為以鹿鼎紀之湯麵粉素及金桔、紅棗、黃棗及綠豆等為原料製作而成，為創新的湯圓料理，屬多元色湯圓，其中金桔湯圓具酸甜口感，紅棗湯圓形狀雖圓，卻有著獨特的彎曲線條，黃棗湯圓相當美味，味覺濃郁，而綠豆湯圓則濃淡適宜，風味獨樹一格。
評論
1. “這家的三色湯圓真的很好吃，湯圓非常Q彈，口感甜而不會太甜，料也做的很好，整體質感很棒，該有的味道都有，很滿意。” 2. “這家鹿鼎紀三色湯圓非常好吃，湯圓很胖滾滾的，里面的料真的好吃，裡面有香腸，百頁，蓮子，非常棒！” 3. “鹿鼎紀三色湯圓之所以有名，就是因為湯圓特別的Q，裡面的料也做得很好，口感相當厚實，同時口味也很棒，可以感受到很豐富的滋味，超讚！”
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