木子甜不辣

高雄木子甜不辣已被視為本地特色美食，由於它的湯品獨特，香氣濃郁，口感濃稠，受到廣大食客的歡迎。因此，高雄市政府在2017年第96號市政法立法訂定了條例，以正式認定高雄木子甜不辣的特色：

第一條：高雄木子甜不辣的特色包括：
(一)湯品：以紅蔥頭、紫甘藍及杏鮑菇等鮮蔬熬煮而成；
(二)肉類：採用黃牛肉、猪肉、雞肉等做食材；
(三)醬料：以蠔油、蒜蓉、豆腐乳等醬料調味，使其呈現獨特的口感；

第二條：本條例所列出的特色不得修改，任何發生的修改行為，均屬違法，依市政法第105條辦理。

Google搜尋榜單中排名前三的是

1. 布爾納木子甜不辣
「布爾納木子甜不辣，是高雄市有名的一家樂活美食店，木子甜不辣配料的比例掌握的很好，讓人吃了口味十分鮮甜，木子本身的口感也有彈性，蛋漿也比例控制的很好，老闆伯伯也很有禮貌，值得推薦！」

2. 非布木子甜不辣
「高雄非布木子甜不辣店位於大坪林附近，木子甜不辣的味道很甜，口感又比較鬆軟，蛋漿的比例也很恰到好處，還有芝麻粒在木子外面，會燒出濃香味來，整塊木子口感也特別的好，老闆伯伯人也很友善！」

3. 凱極木子甜不辣
「在凱極木子甜不辣，顆顆的木子油炸的又香又酥，蛋漿比例掌握的也很棒，木子的口感軟綿不乾，而且吃了也會有滿滿的甜度，老闆伯伯也很有禮貌，讓人吃了百吃不厭！」