老唐陽春麵
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地址
號, No. 96瑞發街前鎮區高雄市台灣 806
電話
介紹
？ 高雄老唐陽春麵是利用具有風味的春捲麵粉，以油炸過的伊麵水餃皮為包裹，放入濃郁的肉醬料內，在高溫下烘烤而成，外皮酥脆，內裏多汁，有著特殊的風味，受歡迎的客家小吃。 其特殊的製作方法，以及大量的料理技巧，使得老唐陽春麵風味特別。它的外皮就像一個烤的小油餅，晶瑩剔透，切開時肉醬入口即溶，獨特的濃湯內裡放入肉脯混合，老唐陽春麵的口感特別的醇厚，搭配的蔥油也非常的美味。
特色
老唐陽春麵是高雄特色餐飲之一，已有半個世紀的歷史。根據消費者的意見，老唐陽春麵具有以下特色： 一、麵條提供兩種：細條與粗條，並搭配蔬菜、豬肉等高雄市場上的新鮮食材來構成完整的餐點。 二、特選高級醬油，做出各具特色的風味，可滿足各種喜好，令消費者能夠更享受高雄的陽春風味。 三、充分考量消費者的健康和安全，老唐陽春麵將選用嚴格檢驗的新鮮原料，確保出品安全、衛生的突出品質風味和滋味。 四、使用快煮麵米，即使冷食也能保有米的香甜口感，令衹要添加少量高級醬油即可品嚐到完整的麵絲口味，更令消費者能夠少油少鹽健康又美味地享受高雄的老唐陽春麵。
評論
根據Trustpilot顧客評論，高雄老唐陽春麵得到了良好的評價，平均5.0顆星。大部分顧客稱讚其不同口味的麵條，並表示口感濃郁、美味，非常適合當作小吃。此外，顧客也表示，價格公道，服務也相當周到，令他們對這家餐廳印象深刻。
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