娥姐桶子雞
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地址
30344台灣新竹縣湖口鄉成功路229號
電話
0913 902 828
介紹
特色
1. 新竹縣娥姐桶子雞是新竹縣的朴客美食，以它獨特的煮法傳承至今。 2. 娥姐桶子雞以桶子裝飾製作而成，並以蒜頭、豆豉、蔥等調料烹煮。 3. 其獨特之處在於選用新鮮鶏胸肉或全腿肉，搭配鹽醋湯汁及煙燻的味道，形成朴而美味的口感。 4. 娥姐桶子雞對於新竹縣而言，是一道古老的本地傳統料理，已於原民文化及習俗中扮演重要角色。
評論
新竹縣娥姐桶子雞的大眾評論很正面，多數網路上的用戶稱讚這家店的桶子雞，說它的味道很濃郁香濃，口感極佳。有許多人指出，它們的湯底是一特別，而且比其他熱炒紅醬和滷汁更有濃度，是一道絕佳的佳餚。有些人也表示他們的價格很合理，湯底十分深厚，更是多次光顧，並大力推薦。
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