王記豆腐捲
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 2722
地址
106台灣台北市大安區通化街38巷15號
電話
02 2709 6992
介紹
台北王記豆腐捲是於1937年在台北老街上開業的老字號店家，從那時起他的豆腐捲就是台灣的代表性美食之一。他們歷史悠久的招牌產品”豆腐捲”，是台灣最有名的小吃之一。 他們的豆腐捲有別於一般的豆腐捲，他們採用用最天然的傳統工藝製作，手工研磨小麥粉和黑芝麻粉，配以最新鮮的豆腐，熬煮出滋滋咔嚓的粉皮，口感香脆，可以吃出每一層的滋味，不管是甜的馅料或是鹹的馅料，都十分地可口。另外他們的豆腐捲有”黃金豆腐捲”，是用熟到金黃的粉皮包覆內餡，比一般的豆腐捲更加香脆，口感更加的鮮香吃起來十分的開胃。 台北王記豆腐捲提供的原料都是新鮮的，他們的豆腐捲不添加加工食品添加劑，即使是鹹的包子也只加少量的鹽，所用來熬煮麵的油也從未更換過，為的就是能夠保存出食材最真實的原味。 台北王記豆腐捲的價格非常的公道，每組豆腐捲只要30元，不僅價格有深得台灣民眾的喜愛，他們的豆腐捲也是台灣最受歡迎的美食之一，更有參加過旅行節目的台灣明星，也紛紛將台北王記豆腐捲推薦給大家。 由於台北王記豆腐捲的特殊口味，非常的受到人們的喜愛，也成為台灣最著名的小吃之一，用他獨一無二的烹調技巧和傳統的工藝製作，使台北王記豆腐捲成為台北老街上最具特色的食物之一，在每年台北的夜市中都會看到他們的攤位，而其他地方也會出現他們的店面，讓更多的人能夠享受美味。
特色
1.台北王記豆腐捲是台灣獨一無二的傳統美食，以極具特色的口味深受台灣人民喜愛。 2.台北王記豆腐捲的豆腐部份使用特殊技術，讓豆腐充滿彈性，即使冷的時候也不易斷裂。 3.台北王記豆腐捲特有醬料，使用現場熬煮純手工製作，混合了多種調味料榨出的醬汁，搭配豆腐中的飽滿口感，非常搭舌。 4.台北王記豆腐捲每天手工烘焙，使用高溫烘焙，使外表脆脆的，内裡軟軟的，多汁的醬汁，讓台灣人鍾情這樣的口感，而價格低廉，也是台灣人的消費極好的食物。
評論
台北王記豆腐捲大眾評論： 1.「台北王記豆腐捲真的很好吃！它的外皮酥脆口感很棒，而且口感也很香脆，非常喜歡！」 2.「台北王記豆腐捲是我在台北吃過最好吃的一家店！豆腐肉捲口感非常香脆，而且滿滿一口，也很有質感！」 3.「台北王記豆腐捲真的有夠好吃！豆腐肉捲肉香很濃郁，而且外皮也有很香脆口感！」 4.「台北王記豆腐捲真的是太讚了！外皮酥脆有嚼勁，而且裡面夾的肉滿滿一口，不用煩惱每口都是空心！」
推薦商家
🏟 小燈步道（次）：621台灣嘉義縣民雄鄉復興路39號
🏟 老虎岩第6座潮式粉麵咖啡（次）：香港大埔東昌街6-16號地下 F 舖
🏟 麵達人（次）：104台灣台北市中山區龍江路100巷6號
🏟 素素如意蔬食滷味店Veggie（次）：105台灣台北市松山區民生東路五段197之2號
🏟 麵屋壹慶（次）：10491台灣台北市中山區雙城街32巷2號
🏟 老山東蔥油餅韭菜盒涼麵食堂（次）：106台灣台北市大安區樂業街126號
🏟 御廚海鮮城∕宜蘭蘇澳海鮮美食∕蘇澳美食∕（次）：270台灣宜蘭縣蘇澳鎮南寧路17號
🏟 桃園早點小吃（次）：330台灣桃園市桃園區國際路二段218號號
🏟 連記 永和豆漿大王（次）：234台灣新北市永和區永和路一段30號
🏟 皋月當代日式料理（次）：700台灣台南市中西區開山路52巷3號
🏟 肉伯火雞肉飯 信義店（次）：110台灣台北市信義區信義路四段405號, 1樓
🏟 黃金卡茲 燒餅沙拉（次）：505台灣彰化縣鹿港鎮復興路305號號
🏟 creo chocolate（次）：122 NE Broadway St, Portland, OR 97232美國
🏟 龍門良文港炸粿（次）：885台灣澎湖縣湖西鄉75
🏟 美味東北餃子館（次）：香港油麻地油麻地 彌敦道466-472號恩佳大廈地下F號舖
🏟 阡品鱔魚麵（次）：號, No. 99興達路西區嘉義市台灣 600
🏟 小英的店（次）：407台灣台中市西屯區407台中市西屯區工業區一路58巷11弄38號 407台中市西屯區工業區一路58巷11弄38號
🏟 青葉火雞肉飯（次）：542台灣南投縣草屯鎮芬草路一段162號
🏟 況肉慶（次）：408台灣台中市南屯區河南路四段210號
🏟 烘焙者咖啡（次）：114台灣台北市內湖區內湖路一段405號
🏟 MOST fooddrinks（次）：110台灣台北市信義區松德路151號
🏟 慈一素食（次）：802台灣高雄市苓雅區武廟路100號
🏟 拉亞漢堡-淡水淡大（次）：251台灣新北市淡水北新路182巷16號
🏟 Amanda Cafe（次）：100台灣台北市中正區臨沂街4號
🏟 台北喜來登大飯店 - SUKHOTHAI（次）：100台灣台北市中正區忠孝東路一段12號2樓
🏟 老虎岩第6座潮式粉麵咖啡（次）：香港大埔東昌街6-16號地下 F 舖
🏟 麵達人（次）：104台灣台北市中山區龍江路100巷6號
🏟 素素如意蔬食滷味店Veggie（次）：105台灣台北市松山區民生東路五段197之2號
🏟 麵屋壹慶（次）：10491台灣台北市中山區雙城街32巷2號
🏟 老山東蔥油餅韭菜盒涼麵食堂（次）：106台灣台北市大安區樂業街126號
🏟 御廚海鮮城∕宜蘭蘇澳海鮮美食∕蘇澳美食∕（次）：270台灣宜蘭縣蘇澳鎮南寧路17號
🏟 桃園早點小吃（次）：330台灣桃園市桃園區國際路二段218號號
🏟 連記 永和豆漿大王（次）：234台灣新北市永和區永和路一段30號
🏟 皋月當代日式料理（次）：700台灣台南市中西區開山路52巷3號
🏟 肉伯火雞肉飯 信義店（次）：110台灣台北市信義區信義路四段405號, 1樓
🏟 黃金卡茲 燒餅沙拉（次）：505台灣彰化縣鹿港鎮復興路305號號
🏟 creo chocolate（次）：122 NE Broadway St, Portland, OR 97232美國
🏟 龍門良文港炸粿（次）：885台灣澎湖縣湖西鄉75
🏟 美味東北餃子館（次）：香港油麻地油麻地 彌敦道466-472號恩佳大廈地下F號舖
🏟 阡品鱔魚麵（次）：號, No. 99興達路西區嘉義市台灣 600
🏟 小英的店（次）：407台灣台中市西屯區407台中市西屯區工業區一路58巷11弄38號 407台中市西屯區工業區一路58巷11弄38號
🏟 青葉火雞肉飯（次）：542台灣南投縣草屯鎮芬草路一段162號
🏟 況肉慶（次）：408台灣台中市南屯區河南路四段210號
🏟 烘焙者咖啡（次）：114台灣台北市內湖區內湖路一段405號
🏟 MOST fooddrinks（次）：110台灣台北市信義區松德路151號
🏟 慈一素食（次）：802台灣高雄市苓雅區武廟路100號
🏟 拉亞漢堡-淡水淡大（次）：251台灣新北市淡水北新路182巷16號
🏟 Amanda Cafe（次）：100台灣台北市中正區臨沂街4號
🏟 台北喜來登大飯店 - SUKHOTHAI（次）：100台灣台北市中正區忠孝東路一段12號2樓
大家也在搜尋